Karcsúsító recept - Tök tagine csirkével vagy borjúhússal tökkel

Fehér hús párolt őszi zöldségekkel.

karcsúsító

Gyakorlati információk

Hozzávalók

500 g csirke- vagy borjúmell (olyan darabok, mint a mignon filé vagy a párolt zsír), 1 darab tök (kb. 800 g), 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 citromlé, 20 cl víz (a a tök által visszavitt víz), só, bors, 1/2 teáskanál. hogy s. olívaolaj, 1 evőkanál. hogy s. mazsola vagy 2 evőkanál. c-ig. méz, ízlés szerint fűszerek (kömény, fahéj, gyömbér).

Karcsúsító receptjavaslatok

Ebédre ezt a tagint búzadarával, bulgurral vagy rizzsel tálalhatja. Adhat hozzá csicseriborsót is. Keleti étkezéshez ezt az ételt kiegészítheti egy csicseriborsó-humusszal pirítóssal kezdőként és narancssalátával desszertként.

Ez a recept elkészíthető tökkel, nehezebb hámozni, mint a sütőtök, de amelyet szintén nem lehet meghámozni, még több íze lesz. Ennek a kissé édes ízű töknek ajánlatos csökkenteni a szőlő vagy a méz mennyiségét. Helyettesítheti mandulával.