Karcsúsító reggeli tanácsok dietetikustól egy jó reggelihez csalódás nélkül
Hogy emésztőrendszerünket könnyű, egészséges és ízletes reggelivel ébresszük fel, anélkül, hogy megtámadnánk, betartjuk Sybille de Montignac táplálkozási-dietetikus józan ésszel kapcsolatos szabályait. Karcsúsító reggeli receptje egy diéta részeként vagy az energia feltöltésére, amint felkel az ágyból.
A fogyókúrás reggeli alacsony GI-tartalmú szénhidrátokból áll
Alvás közben a test természetesen felhasználja a tartalékokat. Annak érdekében, hogy üzemanyagot biztosítsunk, amint felébred, és feltölti energiáját, szénhidrátokban gazdag reggelire törekszünk. De nem akármilyen szénhidrát, inkább az alacsony glikémiás indexűeket részesítjük előnyben. A cél? Kerülje a vércukorszint megugrását és számoljon a reggeli vágyakozással. Ezenkívül az alacsony glikémiás indexű szénhidrátok lerakódáshoz és dezoxidációhoz vezetnek.
A szakember tanácsai: teljes kiőrlésű kenyér és nem teljes kiőrlésű kenyér (finomított liszt + korpa, magasabb glikémiás indexű), lehetőleg biológiai eredetű. Jól sikerült a német fekete kenyér, esszén kenyér és teljes kiőrlésű kenyér apró tönkölyliszttel, amely minden jót tartalmaz: alacsony glikémiás index és alacsony gluténszint.
Mennyiségét tekintve 2 vagy 3 szelet kenyér jó szénhidrát alap.
Az egyensúlyhiányokhoz nem kell sima kenyeret enni. Megtelhet anélkül, hogy megmérlegelné az egész mandulapürét hozzáadott cukor vagy hozzáadott cukor nélküli lekvár nélkül, hogy vékony rétegben elterjedjen. Sós előételek mellé nyers sonkát, füstölt lazacot, füstölt pisztrángot vagy kemény sajtot (Comté, cantal, edam) is kínálhat, amelyek jóllakottság érzetet nyújtanak.