Karcsúsító Stevia fogyás
Sabtu, 2012. január 21
Stevia fogyás
A Stevia Dél-Amerikából származó növény. Ezen növények Lišće-jéből a stevia port készítik és kivonják. A Stevia édes ízű és felhasználható a cukor helyettesítésére. A Stevia nincs hatással a vércukorszintre, mert megakadályozhatja az inzulinrezisztenciát, ami súlygyarapodáshoz vezet. A cukorral és más édesítőszerekkel, például az aszpartámmal (ez a márkanév, például a "Splenda", a "Sweet n 'Low" és mások márkaneve) nincsenek negatív mellékhatásai. A kézikönyv sok fitotápanyagot tartalmaz, nem ad hozzá kalóriát az ételekhez, és nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz. A Stevia jótékony hatással van a hasnyálmirigyre.
A stevia használata a turmixok, turmixok, teák és kávék édesítésére nem helyettesíti a desszert receptek sokaságát. A cukorral ellentétben a stevia stabil magas hőmérsékleten, így nem ugyanolyan állagú és ízű lesz, mint kedvenc süteményeiben. Sötétzöld színűek is lesznek. Kísérletezhet azonban sütikkel, és megtudhatja, hogyan készíthet finom recepteket a stevia használatával. Van néhány stevia szakácskönyv is, amelyek segíthetnek abban, ha a cukrot stevia-val kívánja helyettesíteni kedvenc desszertjeiben, például a "Stevia Sweet Recipes: Sugar-free-Natural". Jeffrey Goettemoeller "Stevia Cookbook: Cooking With Nature kalóriamentes édesítőszer" Ray Sahelzone és Donna Gates, vagy Rita Depuydt "Stevia: Természetesen édes receptek desszertekhez, italokhoz és még sok minden máshoz". További a Stevia szakácskönyv keresése az amazon.com oldalon.
Van néhány spekuláció, miszerint a stevia jót tesz a reproduktív rendszernek, sőt bizonyos típusú rákokat is előidézhet, de ez a spekuláció elsősorban annak köszönhető, hogy az édesítőszer-ipar nagy lobbierővel rendelkezik, különösen Észak-Amerikában. A Stevia-t az ókor óta használják mellékhatások nélkül. Ma már széles körben használják Japánban. Például a "Diet Coke" cukor helyettesítésére használják.
Észak-Amerikában kiegészítőként vásárolhat steviát az egészséges élelmiszerboltokban. Ha a kávéban és a teában lévő cukrot stevia-val helyettesíti, és ma lefogy. Sokkal édesebb, mint a cukor az interneten szabadon elérhető konverziós táblákban, és felhasználható a kávé vagy tea hozzáadása előtt!