Karcsúsító wok sertéshús recept

2007. április 01

evőkanál evőkanál

Fogadd el ezt a sertés wok zöldséggel! Ígéretet tesz arra, hogy örömet szerez, és ízlelőbimbóit utazásra készteti a családjával vagy barátaival közös étkezés során.

  • 400 g sertésszűz
  • 1-2 cukkini
  • 1 pirospaprika
  • 2-3 sárgarépa
  • 50 g dehidratált fekete gomba
  • 150 g konzerv bambusz hajtás
  • 100 g babkonzerv
  • 1 hagyma
  • 1 C. folyékony méz
  • 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál. evőkanál nuoc-mâm szósz
  • 1 C. porított gyömbér
  • 1 C. szezámmag
  • 1 köteg szezámolaj

Főzési idő: 45 perc

Helyezze a dehidratált fekete gombát egy langyos vízzel töltött edénybe, hogy kiszárítsa őket. A sertés szűzpecsenyét csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk rudakra a cukkinit és a sárgarépát. Mossuk meg és vágjuk ketté a pirospaprikát, távolítsuk el a farokot, a magokat és a fehér héjat, majd szeleteljük fel csíkokra. Csepegtesse le a konzerv bambusz- és szójababhajtásokat. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.