Karcsúsító zöld tea Pageot filé recept
2010. december 10

- 6 oldalas filé
- 6 nagy fehérrépa
- 5 c. szintű kávé zöld tea
- 2 evőkanál. porított halállomány
- 1 C. evőkanál olívaolaj
- 1 C. evőkanál szójaszósz
- 1 C. balzsamecet
- 6 c. teáskanál tengeri só
- napraforgóolaj
Főzési idő: 25 perc
Keverje össze a fleur de sel és 4 evőkanál. zöld tea. Fedje le a halfiléket egy vékony réteggel ebből a készítményből, és lapítsa le a kezével. Hűvös helyen tartsuk fóliával.
Közben meghámozzuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk a fehérrépát.