Karcsúsítsd a szíved legjobb étrendjét - FOCUS Online

A túlsúly megterheli a szívet és a keringést. Amerikai kutatók megvizsgálták, melyik étrendprogram védi a leghatékonyabban az élet motorját.

étrendjét

Atkins-től a South Beach-ig a súlyfigyelő módszerig: A diéták egy tucatnyi pénzt jelentenek. A Massachusettsi Egyetem tudósai most megvizsgálták, hogy melyik módszer nemcsak hogy elveszíti a kilókat, hanem mindenekelőtt a szív egészségét is elősegíti.

Ennek alapjaként a kutatók a Harvard Közegészségügyi Iskola úgynevezett Alternate Healthy Eating Indexét (AHEI) használták, amely a legfontosabb étrendi ajánlásokon alapul. Ide tartoznak az olyan szempontok, mint a teljes kiőrlésű termékek előnyös fogyasztása, sok zöldség, telítetlen zsírsavak, a zsír aránya a teljes kalóriamennyiségben és sokféle változatosság a menüben. Tanulmányok megerősítették, hogy az AHEI elv szerint étkezők várható élettartama valóban jelentősen megnő.

Különleges étrend szívbetegeknek

Az étrend-összehasonlítás eredménye: A Németországban kevésbé ismert Ornish-módszer teljesített a legjobban. Dean Ornish, az Egyesült Államok szívszakértője fejlesztette ki. Az orvos a kalóriaszámlálás helyett egy rendkívül alacsony zsírtartalmú, vegetáriánus étrendre támaszkodik, amelyet testmozgás, jóga, valamint a nikotinról és a koffeinről való lemondás egészít ki. Az AHEI-vel szemben mérve úgy tűnik, hogy ez a módszer a leghatékonyabban védi a szívet: a lehetséges 70 pontból 64,5 pontot kapott.

A második helyen 57,7 ponttal a magas szénhidráttartalmú Súlyfigyelők étrend állt. Egy másik súlyfigyelő stratégia, amely sok fehérjére támaszkodik, csak 47,3 pontot ért el, és végül a hetedik helyre került. A harmadik helyen a Glyx diéta áll, amelynek célja a vércukorszint lehető legalacsonyabb szinten tartása.

Az amerikai kormány megbízásából kifejlesztett USDA táplálkozási piramis meglepően gyengén teljesített, mindössze 48,8 ponttal és a Német Táplálkozási Társaságéhoz hasonló felépítéssel. A lista végén a hús-nehéz Atkins-módszer állt, mindössze 42,4 ponttal - amilyen gyakran az egészséges táplálkozásról szól.