Kardamom - hatás, alkalmazás, tanulmányok, hol lehet vásárolni
Csoda gyógymód vagy rip-off?
áttekintés
A kardamom a harmadik helyet foglalja el a legdrágább fűszerek listáján. A sáfrány és a vanília mögött a zöld és a fekete kardamom osztja ezt a helyet a világ legexkluzívabb és legkeresettebb ízesítőivel. Ennek jó oka is van: a kardamom nem csak hagyományos, egzotikus fűszer, amely a sültet és a gyümölcssalátát is tűzijátékká varázsolja. A kardamomot a hagyományos közel-keleti és távol-keleti orvostudományban is használják számos betegség kezelésére. A spektrum A-tól afrodiziákumig Z-ig terjed, a súlyos betegségek utáni gyógyuláshoz szükséges adalékként. Ebben az országban a kardamomot elsősorban egzotikus fűszerként használják. Időnként német konyhákban sült burgonyával vagy grillezésre használják. Ez azt jelenti, hogy a kardamom korántsem olyan fontos, mint a gyökérzetében. Ott azonban három nagy kultúra osztja lelkesedését a magvakból készített por iránt. A kardamom szilárd helyet foglal el az arab, indiai és kínai konyhában. Ez elég oka annak, hogy ennek az ízletes és hasznos fűszernek nagyobb helyet biztosítson a nyugat-európai konyhában.
Alkalmazás és hatás
A fekete és a zöld kardamom évszázadok óta fontos szerepet játszik az indiai, kínai és arab hagyományos orvoslásban. A következő állapotok és tünetek kezelésére használják:
- Menstruációs fájdalom
- Puffadás
- Climacteric (menopauza)
- Rossz lehelet
- Fájdalom
- köhögni
- hideg
- influenza
- asztma
- Merevedési zavar
- Mindenféle hasi és testgörcs
- Megnyugtatás
- Az étvágy javítása és az éhségérzet szabályozása.
A kardamom leginkább görcsoldó tulajdonságairól ismert. Ez nagyon hasznos menstruációs fájdalom, asztma, gyomorfájdalom, atlétikai görcsök és egyéb izommal kapcsolatos panaszok esetén. Azt mondják, hogy a kardamomnak erős antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatása is van. A grépfrútmaghoz hasonlóan a kardamommag is nagyon lassan rothad egy komposztkupacon. Ez az antigén hatás a kardamomot nátha örvendetes segítőjévé teszi. Meleg tejbe szórva a kardamom is segít elaludni. Nyugtatja az idegeket és kikapcsolja a negatív gondolatok végtelen körözését. Potencianövelő hatása feltehetően ennek a nyugtató hatásnak köszönhető. Nagyon népszerű a rossz lehelet elleni küzdelemben. Az arab konyhában a kardamommag rágása tehát része annak, hogy korábban sok fokhagymát tartalmazó ételeket ettek.
A kardamomról azt is mondják, hogy jót tesz az agynak. Mindenekelőtt a gondolkodási képesség és a memória teljesítményének javítását kell ezzel javítani.
Kardamom kávé hatással
Egy csipet kardamom kötelező az eredeti arab kávéban vagy mokkában. Csak így éri el tipikus aromáját és fejlesztheti hatását. A kávé vagy a mokka kardamommal állítólag nagyon hatékony fejfájás ellen. A kardamom a fekete tea fájdalomcsillapítójaként is használható.
Kardamom tejhatással
Mi a forró mézes tej számunkra, az egy teáskanál kardamommal ellátott tej az indo-arab világban. Ez egy hagyományos otthoni gyógymód, amely segít elaludni. A kardamom tej megnyugtatja a gyomrot, ellazítja az elmét, és segít gyorsabban elsodródni az álmok országába. Mint minden otthoni és természetes gyógymód esetében, a kardamom tejnek semmilyen mellékhatása nincs. Az erősebb altatók használata előtt azt is javasoljuk, hogy először próbálja ki a kardamom tejet.
Sújt veszteni
Úgy gondolják, hogy a kardamom stimuláló hatással van az anyagcserére és az epe aktivitásra. A neves hírmagazinok a megfelelő fejezetekből ebből súlycsökkentő hatást is levezetnek, amelyet a kardamomnak tulajdonítanak. Ehhez egy teáskanál őrölt kardamommagot forralunk fel forró vízben, majd szitálunk. Az üveg részeg, még meleg állapotban, és meg kell kezdődnie a fogyás hatásának.
Természetesen nem lesz olyan könnyű lefogyni a kilókból az étrend megváltoztatásával. A holisztikus táplálkozási menedzsment összefüggésében a napi pohár kardamom minden bizonnyal hozzájárulhat, még akkor is, ha a hatás csak pszichológiai jellegű. Mindenesetre nem árthat.
Kezelje a rákot
Mi, a Natur-Kompendium.de webhelyen nagyon világos álláspontot képviselünk minden olyan természetes gyógymóddal szemben, amelyeknek állítólag rákellenes hatása van: Az ilyen kijelentéseket erősen kétesnek tartjuk, és egyértelműen elhatárolódunk ezektől az állításoktól. A rák súlyos betegség, amely komoly és szakszerű kezekbe tartozik. Véleményünk szerint a természetes gyógymódok (vagy a gyógyító kövek ...) megpróbálása úgy, hogy a rákos betegek minden szalmaszálért eljutnak, nagyon elítélendő.
Mindazonáltal nem akarjuk tagadni, hogy a kardamom pozitívan hozzájárulhat a rákterápia összefüggésében. Egyrészt egy pohár kardamom tea vagy víz segít leküzdeni a szájszárazságot és a kellemetlen ízt. Ez a hagyományos kemoterápia és a sugárterápia gyakori következménye. De a kardamom sokkal érdekesebb hatása a rák kezelésében az, hogy pozitívan befolyásolja az étvágyat. A kardamom segíthet a daganatos betegek megnyomorító és gyengítő étvágytalanságának leküzdésében. Ez megkönnyíti a sürgősen szükséges kalóriák felszívódását, amelyekre a szervezetnek szüksége van a rákkezelés utáni helyreállítási szakaszban.