Karfiol bolognai alacsony kalóriatartalmú gyors recept

Fotó: Eat Club/Isabell Triemer

Bűnös lelkiismeret nélkül lakomázni? Ez az alacsony kalóriatartalmú recept a karfiol számára a Bolognesével lehetővé teszi!

Minden olyan alaktudatos ínyenc számára, aki diétával is szeretne lakomázni, ez a recept jól jön: A fűszeres darált hús és az aromás karfiol nagyon különleges csemegévé teszi ezt az ételt.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 1 sárgarépa
• 1 szár zeller
• 2 újhagyma
• 1 teáskanál olaj
• 100 g marhahús steak darált
• 100 g paradicsom szűrve (TetraPak)
• Só bors
• 300 g karfiol

Adagonként kb .:

• 300 kcal
• 10 g zsír
• 21 g szénhidrát
• 32 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Mossa meg, tisztítsa meg, esetleg hámozza meg a zöldségeket. Finoman kockára vágja a sárgarépát és a zellerszárat, az újhagymát finom karikákra vágja.
2. Párolja a sárgarépát és a zellerkockákat tapadásmentes serpenyőben olajjal. Hozzáadjuk a marhahús steak darát és a hagymakockákat, és keverés közben omlós barnára sütjük. Keverje hozzá a paradicsomot. 10 percig pároljuk, és sózzuk, borsozzuk.
3. Mossuk meg a karfiolt, vágjuk virágokra és főzzük sós, forrásban lévő vízben. A kész karfiolt a Bolognesével tányérra rendezzük, és megszórjuk egy kis hagymazölddel.

Csak soha nem elég a finom receptek darált hússal, de figyelni akar a vonalára? Ezután kattintson a képgalériánkra - sokféle ételválasztékot állítottunk össze Önnek.

Tökéletes az étrendjéhez, ez a karfiol és bolognai étel az unalom elleni küzdelem! Szeretne még egy kis változatot? Mit szólnál ehhez a süllőfiléhez brokkolival vagy egy finom pisztácia- és spárgakrémleveshez olasz szalonnával?

További egyszerű diétás receptekért nézze meg videónkat:

Témaoldalunkon még sok finomított recept darált hússal vagy karfiollal.

---