Karfiol - Bonduelle
A karfiol a káposztával rokon egyéves növény. Tudja meg most, hogyan használhatja a karfiolt méregtelenítő étrendben, vagy hogyan segíthet ez a zöldség a fogyásban.
100 g karfiol - 21 kcal
Káliumot, magnéziumot, kalciumot, mangánt, vasat, rézet, cinket, fluort, karotint, C-, K-, B1-, B2-, B6-vitamint tartalmaz. Ezt a zöldséget a rák megelőzésére ajánlják.
Mi a karfiol?
A karfiol természetes termék, amely megmagyarázza a fraktálokat. Ezt a fogalmat a hetvenes években vezette be a matematikába a Yale College francia tudósa - Benoit Mandelbrot. A fraktálok alapvető jellemzője a hasonlóság - a készlet egy része tükrözi annak teljességét. Így minden virág az egész karfiol ábrázolása. A fraktálok különböző és változatos területeken tapasztalták felhasználásukat, mint például az orvostudomány, a hidrológia vagy a pénzügy.
Karfiol méregtelenítés
A karfiolban található enzimek segítenek a szervezet méregtelenítésében. A mérgező vegyületek, ha nem távolítják el őket időben, sejtkárosodáshoz vezethetnek, ami rákot okozhat. A karfiolban található specifikus enzimek, valamint a karfiolban található vitaminok és ásványi anyagok rákkeltő tulajdonságait adják ennek a növénynek.
Alacsony kalóriatartalmú
A karfiol nem tartalmaz sok kalóriát, de telítettséget adhat, ezért együnk karfiolt az egészségünk érdekében, anélkül, hogy félnénk a plusz kilóktól.
Káposzta Ciprusról
A karfiol Ciprusról származik, eleinte "ciprusi káposztának" hívták. 2500 éve ismert. Már Egyiptomban és az ókori Perzsiában termesztették. Később a növényt Olaszországban kezdték termeszteni, így a 16. században Európa-szerte népszerűvé vált. A korabeli konyhákban főleg levesekben és húslevesekben vagy zöldséges ételekben használják. Tálaljuk egészben vagy nyersen salátákban.
Zöldséges diák
Mark Twain szerint "a karfiol nem más, mint egy káposzta felsőfokú végzettséggel".
Karfiol receptek
Fedezze fel karfiol receptjeink ízét, és élvezze a szervezetre gyakorolt jótékony hatásait. Tudja meg, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a karfiol ételeket, például: