Karfiol és retek saláta sárgarépával EAT SMARTER recept

Karfiol és retek saláta sárgarépával - így látható a karfiol: ropogós, friss saláta különbséggel

saláta

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

FORMÁBAN és a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ezt a receptet az "IN FORM által ajánlott" logóval látta el. Ez a logó orientálást kínál a fogyasztók számára a kiegyensúlyozott étrendhez. Csak olyan egészséges receptek viselhetik ezt a logót, amelyek megfelelnek az összes meghatározott kritériumnak. További információ itt érhető el.

A más típusú káposztával szemben a karfiol könnyen emészthető és könnyen emészthető. A benne található bőséges kálium kiegyensúlyozza a folyadék egyensúlyát a testben, és fontos anyagcsere-feladatokat vállal. A rostnak köszönhetően a zöldségek sokáig jóllaknak bennünket. Az allil mustárolaj, a retekből származó illóolaj serkenti az emésztőrendszer nedvének termelését, és így segíti a beleket az ugrások során.

Annak érdekében, hogy a saláta teljes ízét kihasználhassa, el kell készítenie a salátát egy este vagy valamivel a fogyasztás előtt, hogy az öntet aromái teljesen kibontakozhassanak.