Karfiol felső pizza; Három sajt és zöldség; iCooking
Semmi sem hasonlítható egy forró pizzához! De mit szólna egy aromás és friss ízhez, anélkül, hogy a klasszikus tészta kalóriaterhet jelentene? Így javaslom egy finom, gazdag tápláló pizzát karfiol tésztával. Természetesen ez nem egy 100% -ban egészséges pizza (mindenféle ízletes sajt nem a szövetségeseink a zsírfelesleg elleni küzdelemben), de minden bizonnyal sokkal jobb alternatíva a klasszikusé. A fűszerek gazdagsága olyan extra ízt hoz, amely tökéletesen keveredik a zöldségtöltetek frissességével. Garantáltan érdemes kipróbálni!
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Vágja le a karfiolvirágzatokat, és tegye egy aprítóba. Nyomja meg néhányszor, amíg a karfiol apróra nem vágódik (rizsnek tűnik).
Sütőpapírral bélelt tálcába tegye az apróra vágott karfiolt, és tegye a sütőbe 10 percre. Időnként fakanállal keverjük össze a tálcában.
Ezután vegye ki a karfiolt a sütőből, és hagyja 10 percig hűlni. Közben egy nagy tálban összekeverjük a tojásokat, a zsemlemorzsát, a 2 evőkanál mozzarellát és a fűszereket.
Miután a karfiol kihűlt, konyharuhába tesszük és vízzel minél jobban összenyomjuk. Ezután tegye a tálba, és keverje simára. Megvan a pult!
A karfiol tésztát sütőpapírral bélelt tálcába tesszük (a tálcát és a sütőpapírt is használhatjuk az előbbiekből), és kissé egyenlő rétegben elterítjük, így a pizza teteje. Tegye 15 percre a sütőbe.
Vegye ki a tetejét a sütőből, és szórja meg a kiválasztott önteteket: először mozzarellát, majd a többi típusú sajtot kézzel darabokra törve. Ezután beletesszük a cukkinit, szeletekre vágva, spenótleveleket és paradicsomokat, amelyeket felszeleteltünk. Hagyja a pizzát még 7 percig a sütőben
Miután a sajt jól megolvadt és a zöldségek kissé megszáradtak, vegye ki a pizzát a sütőből, és hagyja 10-15 percig hűlni (így könnyebben kivághatjuk a tetejét, amely azonnal elég puha lesz. a sütőből).