Karfiol húsgombóc sajttal Oldalak
Egyszerű és gyors recept finom karfiolfasírt főzéséhez, amelyet ehet önmagában vagy más ételekkel együtt.
Oszd meg a barátaiddal:
A karfiol főzésének egyszerű és ízletes módja ezek a finomak karfiol húsgombóc sajttal. Tálalhatjuk egyszerűen, burgonyapürével, salátával vagy természetes zöldségekkel, vagy körettel a kedvenc steakhez.
Karfiol rendkívüli zöldség a benne található vitaminok, ásványi anyagok és rosttartalom miatt. Gyógyszeres élelmiszernek tekintik, fogyasztására nincsenek korlátozások. Kevés kalóriát tartalmaz, és a hosszú távú előnyök meglepőek lehetnek a szervezet számára.
Ez a recept a karfiolos húsgombócokhoz sajttal nagyszerű módszert kínál arra, hogy megismertessük a zöldségeket az étrenddel, és ízletes és egészséges ételeket élvezhessünk. A karfiol húsgombócokat a sütőben is meg lehet főzni azok számára, akik el akarják kerülni a sült ételeket.
Hozzávalók a karfiol húsgombócokhoz sajttal
- egy kis karfiol vagy egy nagyobb fele
- egy tojás
- egy kis hagyma
- 2-3 evőkanál liszt
- 50g reszelt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- fél csomó petrezselyem
- egy csipet só
- sütőolaj
Hogyan készítsünk karfiol húsgombócokat sajttal
- Forraljuk a karfiolt sós vízben körülbelül 5-10 percig, amíg jól megpuhul. Párolhat karfiolt is, arra az esetre, ha van egy speciális eszköze az ilyen főzéshez. A karfiolnak sokkal hangsúlyosabb íze lesz, és több tápanyagot fog megtartani az összetételben.
- Tegye a karfiolt szűrőbe, és miután a víz jól leeresztette, tegye a nagy reszelőre, vagy villával törje össze. A karfiolt nem kell pürévé változtatni, csak apróra vágni, amennyire csak lehet.
- Az apróra vágott karfiol felett adjuk hozzá a többi hozzávalót, nevezetesen: tojást, finomra vágott hagymát, reszelt sajtot, lisztet, apróra vágott petrezselymet, zúzott fokhagymát és egy csipet sót;
- Jól homogenizáljuk a kompozíciót, és egy kanál segítségével formáljunk golyókat, amelyeket egy serpenyőben kevés olajjal sütünk meg.
- A húsgombókat csak spatulával óvatosan fordítsa meg, miután azok jól megbarnultak.
- Miután a karfiol húsgombócai megfőttek, távolítsuk el őket egy nedvszívó törlőkendővel borított tányéron, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.