Karfiol mustármártással - recept

Ez a finom és egészséges recept mindössze 15 perc alatt elkészíthető. Vegán, regionális és ezért környezetbarát is.

Hozzávalók 2 adaghoz

Hozzávalók a mártáshoz

Egyéb kategóriák

Vegán receptek
Gluténmentes receptek
Olcsó és olcsó receptek
Diétás receptek
Egészséges receptek
gyors receptek
Köret receptek

A recept elkészítése

Először forraljon fel vizet egy közepes fazékban.
Közben a karfiolt virágokra osztjuk, megtisztítjuk, a serpenyőbe tesszük, kevés sót adunk hozzá és kb. 7 percig főzzük.
Eközben a kukoricakeményítőt egy külön fazékban keverjük a hideg vízzel, és keverés közben forraljuk fel. Ehhez apróra vágjuk a kaprot, és hozzáadjuk a mustárral, sóval és borssal. Pároljuk kb. 2 percig, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről.
Most tálalja a főtt karfiolt a mustármártással.

Tippek a recepthez

Akarat Karfiol mustármártással Ha inkább egy kicsit zsírosabb, akkor természetesen adhat egy kis növényi olajat a mártáshoz. A semleges olívaolaj vagy a napraforgóolaj ideális itt.

Hasonló receptek

Sült karfiol

Ez a recept a sült karfiolnak nem tartalmaz húst, de mégis hihetetlenül ízletes és jó íze van.

Karfiol gyógynövényes mártásban

Ez a recept a karfiol gyógynövényes mártásban nem csak a zöldség szerelmeseinek ajánlott.

Karfiolleves

Tálalhatunk karfiollevest előételként vagy főételként. Íme egy gyors recept egy ízletes leveshez.

Karfiol pogácsák

Ha kíváncsi arra, mi mást lehet varázsolni a karfiolból, próbálja ki ezt a receptet a karfiol pogácsákhoz.

Karfiol mogyoróvajjal

A finom káposzta virágai és a dió íze tökéletesen kiegészítik egymást a mogyoróvajas karfiol receptjében.

Karfiol torta

Ez a finom karfiolos sütemény receptje Svájcból származik. A karaj omlós tésztával, karfiollal és öntetsel készül.