Karfiolos gratin Comté-val és szalonnával

Zöldségek Komplett ételek

Karfiol au gratin

A gyerekek szeretik karfiol. Nos, nem mondhatjuk, hogy a mennyezetbe ugranak. Amikor karfiolos gratint készítek, akkor inkább a tésztát részesítik előnyben, de ezek sem néznek ki nyűgnek. És bármennyire is beszéltem olyan gyermekekről, akiknek a világon máshol nincs mit enniük, ez abszolút értelmetlen. Valahol olvastam (lehetetlen hova találni), hogy nem láttak ok-okozati összefüggést.

Ezért rendszeresen főzök gratin karfiol. És hogy ez a zöldségterv ne fogyjon túl gyorsan, megpróbálok variálni. Ma kínálok neked egy verziót Megye és grillezett szalonna.

---