Karreesteaks gombakrémről - ingyenes recept fotóval »
A gomba krémre szedett négyzet alakú steak receptje tökéletes a korlátozott időtartamú emberek számára, mivel valójában nem kell sokat tennie. A vásárlás is gyorsan megtörténik. Próbáld ki!
- 600 g négyzet alakú steak
- 400 g gomba
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, préselve
- 250 ml tejszínhab
- 250 ml vizet
- 1 zöldségleveskocka
- 1-2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál kakukkfű és oregánó, szárítva
- Só bors
- sütni
- 30 g vajat
- 2 evőkanál olaj
A Karreesteaks gombakrémmel Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, aprítsuk fel finoman vagy nyomkodjuk meg. Tisztítsa meg a gombákat és vágja vastag szeletekre.
Sózzuk/borsozzuk a percenkénti steakeket mindkét oldalon, és forró serpenyőben vajban és olajban erőteljesen megpirítjuk, kivesszük a serpenyőből és félretesszük.
A gombákat megpirítjuk - a hagymát és a fokhagymát a pörkölt maradékban, porral liszttel, rövid ideig megsütjük, felöntjük tejszínhabbal, vízzel és leveskockákkal, rövid ideig felforraljuk és óvatosan pároljuk kb.
Ezután keverje hozzá a kakukkfüvet, az oregánót és a tejfölt, ízesítse sóval/borssal, tegye vissza a steaket és melegítse újra.
Tálaljon steak steaket gombakrémhez egy választott körettel (rizs, tészta stb.) És egy finom salátával.