Kasha saláta, cékla, citrusfélék és napraforgómag feta - Marie Claire

napraforgómag

Hozzáadás a Fotolia Kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 25 perc
  • Főzési idő 30 perc
  • Nehézségi fok Könnyű
  • Megfizethető költség

Hozzávalók

  • 220 g napraforgómag, 3 órán át áztatva, leöblítve, lecsöpögtetve
  • egy kis só
  • 1 kis fokhagymagerezd, durván aprítva (opcionális)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál almaecetet
  • Bors
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 100 ml vizet
  • 3 nagy cékla hámozva és aprítva
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 200 g hajdina zabkása (a kacha grillezett hajdina)
  • 220 ml vizet
  • 1 evőkanál olíva-, dió- vagy mogyoróolaj
  • 2 evőkanál narancslé
  • 2 teáskanál pezsgőecet vagy fehérborecet (almaecet-helyettesítő)
  • 1 apró medvehagyma apróra vágva
  • Só, bors
  • 2 szár zeller, apróra vágva
  • 2 köldök narancs

Lépések

A tounesol mag sajt készítéséhez feta stílus: