Katharina Landgraf; Az egészséges táplálkozás és a testmozgás az egészséges felnövekedés alapjai
Beszéd a gyümölcs, zöldség és tej iskolai programjára vonatkozó uniós rendeletek végrehajtásáról
Az egészséges táplálkozás előadójaként örömmel beszélek az iskolagyümölcs és az iskolatej programjainak legújabb fejleményeiről.
Amikor 2014. február 20-án itt számoltam be a brüsszeli tervekről és bejelentésekről, jó hírként rögzíthettük, hogy az országoknak több pénzt kell kapniuk az iskolagyümölcs-programra, és maguknak kevesebbet kellett fizetniük érte. Abban az időben a szövetségi államok társfinanszírozási részesedése 50 százalékról 25 százalékra csökkent. Most már nincs rá szükség!
Ekkor Brüsszel először jelentette be a gyümölcs- és az iskolatej-programok egyesítését. És íme: Az EU-rendelet végrehajtásával most megteremtjük a nemzeti alapot az iskolagyümölcs és -zöldség, valamint az iskolatej korábban külön programjainak összevonására. A gyümölcs, zöldség és tej iskolai programjára vonatkozó uniós rendeletek végrehajtásáról szóló törvény mai elfogadásával felváltjuk az iskolagyümölcs-törvényt és az iskolatej-végrehajtási rendeletet. Ezzel az egyszerűsítéssel és az állam saját hozzájárulásának egyidejű megszüntetésével esély van arra, hogy az összes szövetségi államban a gyerekek részesüljenek mindkét program előnyeiből. Ez leegyszerűsíti a program végrehajtását és megteremti az alapot a rendelkezésre álló költségvetés egységes elosztására.
Ezt a költségvetést is növelni kell. Ez év tavaszán az EU Parlamentje nemcsak a programok összevonását fogadta el, hanem úgy döntött, hogy a finanszírozást 20 millió euróval növelik. Az iskolai programban részt vevő tagállamok szintén elkötelezik magukat oktatási intézkedések mellett. A cél a gyermekek oktatása az egészséges táplálkozásról és a helyi élelmiszerláncokról, az ökológiai gazdálkodásról, a fenntartható termelésről és az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemről. A gyermekeket is újra közelebb kellene hozni a mezőgazdasághoz, például a farmok látogatása révén.
Még mindig teljesen örvendetesnek tartom, hogy az Európai Unió elkötelezett az egészséges táplálkozás mellett a fiatal generáció számára. A nemzeti politikusoknak is mindent meg kell tenniük a keretfeltételek megteremtése, az ösztönzők meghatározása és az ötletek támogatása érdekében egy uniós forrásból finanszírozott programmal.
De vannak korlátai az EU mozgásterének és Berlin politikájának is. A napi gyümölcs- és zöldségadag iránti lelkesedést a helyszínen kell felébreszteni. A lányok és fiúk ízelítőt kapnak a szó legvalószínűbb értelmében, mivel az őket gondozó felnőttek és oktatók megfelelő ajánlatot tesznek számukra korai éveikben.
Bizonyos döntéseket a politika nem hozhat távolról. A gyakorlati megvalósítás során ügyelni kell arra, hogy az iskolákba elsősorban azok a gyümölcsök és zöldségek kerüljenek, amelyek regionális szinten származnak. Ez egy tervezési lehetőség a helyszíni szponzorok számára, akiknek ezt felelősen kell és kell tenniük. Ezen a ponton azt szeretném, ha az iskolák nem látnák az ilyen ajánlatot olyan felülről rendelt gonosznak, amely csak még több munkát jelent. A programnak része kell lennie az általános iskolai működési és oktatási programnak. Röviden: Ennek az iskolák és intézmények mindennapi életének részét kell képeznie.
De még az iskoláknak is csak korlátozott lehetőségei vannak arra, hogy pártfogóikat egészséges étellel érintkezésbe hozzák. A gyümölcs- és zöldségfélékkel való igazi élet elsősorban a családokban zajlik, és csak fokozatosan a napköziotthonokban és oktatási intézményekben. Az, hogy ott működik, kizárólag a család tudatosságától függ. Az ideális eset az lenne, ha apa és anya az „egészséges táplálkozás” témájában nőtt volna fel, és mindenekelőtt sok gyümölcsöt és zöldséget. Saját tapasztalata, amelyet személyes fejlődésében, környezetében, családjában szerzett, a legjobb alapja a tudásnak és a cselekvésnek. Ha nem ez a helyzet, akkor megfelelő pedagógiai támogatásra van szüksége. Ezen a ponton a napközi és az iskolák gyümölcs- és zöldségprogramja ismét játékba lép, és csak ezen okok miatt üdvözlendő.
Az egészséges étrend és a testmozgás az egészséges felnövekedés alapjai. Az egészséges táplálkozás ismerete a központi elem. Ezt lényegében gyermekkorban tanulják meg és alakítják ki. Az itt megszerzett táplálkozási szokásokat gyermekek és serdülők gyakran életükig megőrzik.
Az iskolatej és az iskolagyümölcs programok értékelése a tej, a gyümölcs és a zöldség népszerűségének és elfogadásának jelentős növekedését mutatta. Emellett nőtt a gyermekek tudata a tej, gyümölcs és zöldség fontosságáról az egészséges étrend részeként. Ezért minden olyan szövetségi államhoz fordulok, amely még nem vett részt a programokban, hogy ezt tegyék meg gyorsan a gyermekek érdekében, és örülök Brüsszel támogatásának e célok megvalósításában.