Kathrin otthona - Anyu temetési pogácsa a lassú tűzhelyben
Édes tekercs - lassú tűzhelyben elkészítve (a sütő változatát megtalálja a recept végén) - ideális maradék és finom
Hozzávalók:
vaj vagy ráma növényi krém kókuszdióval
Lassú tűzhely - Klarstein Gr. 6,5 liter
Készítmény:
A cseresznyét szitán lecsepegtetjük.
TIPP: Mindig összegyűjtem a meggylevet, és meggyzselét készítek belőle.
Az almákat megmossuk, negyedeljük és magozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
Vágja a tekercseket kb. 0,5 cm széles szeletekre.
A tojásokat habosra keverjük a tejjel, a cukorral, a pudingporral, a vaníliával, a fahéjjal és a sóval.
Kenje meg a lassú tűzhely kerámia edényét vajjal vagy rámával.
TIPP: Szeretem az ilyen desszertekhez használni a Rama növényi krémet kókuszdióval, amely nemcsak finom illatú, hanem finom ételeket és süteményeket is ad az ételeknek és süteményeknek.
Első rétegként bélelje ki a kikent alapot zsemlyével. Ezután egy réteg alma, majd egy újabb zsemle, majd meggy (és - ha van ilyen - a maradék alma) és végül egy újabb zsemle. Ehhez inkább a tejtekercseket használom felső rétegként, mert annyira különösen puhák.
A tojásos tej átkerül a réteges műalkotáson. Egyszerűen fedje le az egész réteget egyenletesen.
Ezután tegye a fedelet a lassú tűzhelyre, és állítsa "Magas" helyzetbe.
Elkészítési idő kb. 3 óra (eszköztől függően kissé változik)
Körülbelül 2 óra elteltével nyomja le kissé a felső kenyérréteget. Ehhez serpenyő emelőt használok.
3 óra elteltével a rakott még szép és puha, de már nem folyós. Szeretem vanília mártással vagy vaníliás pudinggal vagy vanília fagylalttal tálalni.
Természetesen te is készítsük a sütőben: Ehhez használjon sütőedényt, rétegezze a fent leírtak szerint, öntsön rá tojástejet és sütje ropogósan 180 ° C-on kb. 60 percig (a sütő modelljétől függően az idő változhat).
Megjegyzés: "Amazon Affiliate Links" -t használok. Amikor rákattint valamelyik leányvállalati linkre, és megvásárol egy terméket, kapok egy kis jutalékot. Nincsenek díjak vagy hasonlóak az Ön számára. A pénzből (többnyire néhány cent/termék) többek között ki tudom fizetni a havi fizetést Fizessen tárhely díjat a webhelyért. Nagyon köszönöm!
Figyelem: Minden jelentés a szerző szubjektív véleménye. Ezek nem jelentenek objektív jelentést, ezért garancia nélkül.