Kávé és diós sütemény (böjt) - Edith; s Konyha

Még mindig böjtölünk, szóval előáll egy desszertötlet böjt: sütemény kávéval és dióval.

A jövő héttől előterjesztek néhány javaslatot a húsvéti étkezés előételére és édességére.

A mai torta jó és zamatos, ideális egy pohárral fogyasztani kesudió.

Ha akar, adjon még olajat a készítményhez, így nem lesz túl száraz.

250 ml főtt kávé (pörkölt nélkül)

1 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál reszelt kávé

1 teáskanál szójatejpor (opcionális, köretnek)

- 20 x 25 cm-es tálca mennyisége -

Hogy-hogy:

Elkészítjük a kávét, és egy nagy tálban leszűrjük. Adjunk hozzá cukrot és mézet, és keverjük simára

feloldódik. Adjunk hozzá diót, mazsolát, szódabikarbónát, őrölt kávét, olajat, vaníliát és lisztet.

Dróttal jól homogenizáljuk.

Öntsük a kompozíciót olajjal kikent és liszttel kibélelt serpenyőbe.

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.

Adagoljuk, amikor kihűl. Opcionálisan díszíthetjük szója tejporral (a mennyezeten található)

amibe teszünk egy kis vaníliát, egy kevés cukrot és egy kevés vizet, hogy olyan állagot kapjunk, mint az olvasztott csokoládé.

---