Kávé - jó vagy rossz Objektív Vocea Brailei
- Az otthon
- Első oldal
- szerkesztőségi
- címsor
- Helyi
- Gazdasági
- Társadalmi
- Politikai
- Adminisztráció
- Kultúra
- oktatás
- Egészség
- Sport
- scormonitoru
- Karikatúra
- ZoomZet
- Nemzeti
- Nemzetközi
Ön itt van
Egyrészt a migrén, a szorongás, a gyomorsav és még az abortuszok okának is tekinthető, másrészt a cukorbetegség, a rák és a demencia ellen jó, a kávé számos kolumbiai tanulmány tárgyát képezi, amelyek azt mutatják, hogy ez az ételeket egyeseknek jelzik, másoknak azonban nem ajánlják - írja az agerpres.ro.
A sokak által gondforrásnak tekintett kávénak valójában inkább pozitív, mint negatív hatása van - állítják egy nemrégiben Bogotában megrendezett szakkiállításon összegyűlt nemzetközi szakértők. Jaakko Tuomilehto, a Helsinki Egyetem professzora szerint például "minél több kávét iszol, annál alacsonyabb a cukorbetegség kockázata". 10% cukorbetegség "- mondja a finn professzor, akinek országa a világ legnagyobb kávéfogyasztói közé tartozik. A kávénak más tulajdonságai vannak, megakadályozva az idegrendszeri betegségeket, mint például a Parkinson-kór és a demencia - teszi hozzá Tuomilehto, aki a Nemzetközi Hipertóniás Társaság és az Európai Kardiológiai Társaság tagja is.
Szűrt vagy szűretlen kávé
A kávé - Kolumbia, a világ negyedik legnagyobb exportőre - imázsát tovább fokozza, hogy ennek köszönhetően alacsonyabb a májrák kialakulásának kockázata - mondja Jorge Chavarro, a Harvard Egyetem táplálkozási professzora és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának (FDA) tanácsadója. Emlékeztetve arra, hogy "sokáig az emberek képzeletében a kávét természeténél fogva rossznak tartották", kijelenti, hogy "a legtöbb elemzett betegség esetében a kávé nem növeli vagy csökkenti a kialakulásuk kockázatát. Sokakat megfigyeltek jótékony hatások "- mondja az orvos.
A szűretlen kávé fogyasztása azonban növelheti a vér koleszterinszintjét. "Az 1980-as évek kutatásai azt mutatták, hogy a kávéivóknak magasabb a koleszterinszintjük, mint a nem ivóknak" - ismeri el Tuomilehto, hozzátéve, hogy az ezt a hatást kiváltó elemeket a szűrt kávé törli, mert a papírszűrőben maradnak.
Legfeljebb négy csésze naponta
Nem bizonyított, hogy a fekete és aromás ital abortuszt okozna, vagy elősegítené a fogyást - állítja a két kutató. Mivel ezt nem sikerült teljesen tisztázni, vannak olyan nők, akik már nem isznak kávét terhesség alatt. Mindazonáltal tachycardiát, álmatlanságot, szorongást, átmeneti magas vérnyomást, sőt izzadást és hasmenést is okozhat, "olyan hatásokat, amelyekkel szemben a legtöbb ember toleranciát vált ki". tolerál nagyobb mennyiséget, mások nagyon kicsi "- mondja Tuomilehto, hangsúlyozva, hogy" a legjobb megoldás mindig mérsékelt mennyiség ".
A Science folyóirat 2013-ban megjelent cikkében legfeljebb napi négy csésze fogyasztása ajánlott. Az egyik szerző, Carl Lavie szakértő szerint "a vita a kávé hatásaival még nem ért véget, egyes tanulmányok megemlítik a toxicitását, mások pedig a jótékony hatásokat".