Kávé kalóriák; Tápanyag keménysége tejjel, cukorral; Tejes kávé
A kávé a nap bármely szakában jó ízű. Reggel legalább egy csésze koffeintartalmú forró italra van szükségünk, hogy felébredjünk. A reggeli szünetben a csésze illatos kávé ismét felébreszti a szellemeket. Ebéd után pedig a fehér kávéból finom desszert készül. A fekete mokka serkenti az emésztést. Délután pihenhet egy darab sütemény mellett egy csésze kávé mellett, este pedig a szenvedélyes kávéivó nem akar hiányozni az italáról.
Átlagosan minden német több mint 2,5 csésze kávét iszik naponta. Természetesen érdekes tudni, hogy az aromás ital hogyan befolyásolja az energiamérlegünket, és hogy káros-e vagy akár jótékony hatással van-e az egészségre. Mivel a kávét sokféleképpen főzik és élvezik Németországban, a kalóriákat és a tápértékeket természetesen nem lehet összeadni. Ehelyett gondosan meg kell vizsgálni az egyes fogyasztási típusokat.
Kávé: kalória és tápérték
Először a legjobb: Ha a kávé aromája miatt iszod meg a kávét, és nem adsz hozzá semmilyen hozzávalót, akkor nem kell aggódnod a kalóriák miatt. Mert a kis fekete srácnak, ahogy az osztrák nevezi, alig van kalóriája. 100 ml fekete kávé, azaz tej és cukor nélkül csak két kilokalória van. Ha napi igénye 1800 és 3000 kilokalória között van - a fizikai aktivitástól függően - ez a mennyiség magabiztosan elhanyagolható.
Az alábbi táblázat 100 milliliter kalóriatartalmát és tápértékét mutatja be fekete kávé és kávé-szerű italok nélkül, mint például tej vagy cukor. Gabonakávéval és Caro country kávéval 2,2 gramm port használtak 100 milliliter italhoz:
| Fekete kávé (tej és cukor nélkül) | 9 kJ/2 kcal | 0.2 | 0 | 0,3 |
| Koffeinmentes fekete kávé | 9 kJ/2 kcal | 0.2 | 0 | 0,3 |
| Instant kávé fekete | 9 kJ/2 kcal | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Maláta kávé fekete | 9 kJ/2 kcal | 0 | 0 | 0.5 |
| Caro vidéki kávé fekete | 35 kJ/8 kcal | 0.1 | 0 | 1.8 |
| Gabona kávé fekete | 31 kJ/7 kcal | 0.1 | 0 | 1.7 |
| Fekete cikória kávé | 13 kJ/3 kcal | 0.1 | 0 | 1 |
Nem számít, hogyan készíti el a népszerű forró italt. Főzhet vizet és kézzel öntheti a kávét a szűrőn, akárcsak a nagyszüleink. Használhat hagyományos szűrőgépet vagy modern, teljesen automatikus kávéfőzőt. És a tűzhelyre helyezett fémkancsó fekete kávéja vagy az instant kávé is ugyanannyi kalóriát tartalmaz.
A koffeintartalom szintén nem játszik szerepet a fekete kávébabban. Mivel a csésze fekete kávébab koffeint tartalmaz, nem tartalmaz kevesebb vagy kevesebb kalóriát, mintha a koffeint eltávolítanák a kávébabból. Ha azonban a koffeinmentes kávébab helyett inkább egy szemes kávét, egy malátakávét vagy egy cikória kávét részesít előnyben, akkor ennek enyhe hatása van. Végül is keményítőtartalmú termékek, amelyeket kávészerű italporba őrölnek.
Kávé tejjel: kalória és tápérték
Ha tejet adnak a kávéhoz, a kalóriatartalom természetesen más. Végül is a tejnek is van kalóriája. Mivel már csak a tehéntejjel és a tehéntejtermékekkel nagyon sok elkészítési lehetőség van, a tejpótlóval ellátott kávét itt nem tárgyaljuk. De tudnia kell, hogy a növényi alapú tejpótlók sem kalóriamentesek.
Ha nem kedveli az édes kávét, de a fekete kávé túl keserű, akkor tej hozzáadásával tompíthatja a kávé aromáját. Különböző lehetőségeid vannak. Önthet normál tehéntejet, amelyet ivásra is használ, a kávéba vagy a sűrű sűrített tejbe. Ha nincs kéznél tej, a kávét színezhetjük egy kávéfehérítővel.
A következő táblázatban megtalálja a 100 milliliter tejjel vagy tejtermékkel töltött kávé kalóriáit és táplálkozási adatait. Ezek azonban csak hozzávetőleges átlagértékek, mivel ez természetesen mindig attól függ, hogy mennyi tejet önt a kávéba:
| kávé tejjel | 17 kJ/4 kcal | 0,3 | 0.1 | 0.4 |
| Kávé sűrített tejjel | 26 kJ/6 kcal | 0.4 | 0.2 | 0.6 |
| Kávé krémmel | 68 kJ/16 kcal | 0,3 | 0.9 | 1.7 |
| Kávé tejjel (fél és fél) | 139 kJ/33 kcal | 1.8 | 1.8 | 2.5 |
De sem a tej nem azonos a tejjel, sem a sűrített tej nem azonos a sűrített tejével. Azok, akik különösen krémesen szeretik inni a kávéjukat, tej helyett tejszínt adhatnak hozzá. Még egy nagyon zsíros sűrített tejből is az egyszerű kávéból krémes, krémes forró ital válik. Fordítva: természetesen kalóriát is spórolhat, ha teljes tej helyett félzsíros vagy alacsony zsírtartalmú tejet használ a felvételhez.
A népszerű tejszín, valamint a kávé tejszín vagy a sűrített tej különféle zsírtartalmú. És ha a krémes kapucsínót tejszínpótlóval készítjük, akkor kevesebb kilokalóriája is van.
Annak érdekében, hogy tudja, mely lehetőségek állnak rendelkezésre kedvenc német italának finomítására egy tejtermékkel, és még mindig megtakaríthatja a kalóriákat, a következő áttekintésben megtalálja a 100 ml tej vagy tejtermék különböző értékeit. A különböző tejfajták százalékos aránya a zsírtartalomra vonatkozik:
- Tej 3,5%: 272 kJ/65 kcal
- Tej 1,5%: 201 kJ/48 kcal
- Tej> Ezeket az oldalakat is érdekelheti?