Kávé készlet árak vagy egyeztetett árak Persée

Delaporte Guy. Kávé: kiszabott árak vagy tárgyalásos árak? In: Tiers-Monde, tome 17, n ° 66, 1976. A IV. UNCTAD előtt. Áruk és a nemzetközi politika. pp. 433-445.

kávé

KÁVÉ: ÁRAK VAGY TÁRGYALTAK ?

írta: Guy Delaporte *

A kávé 1972-ig a második helyet foglalta el a nemzetközi kereskedelembe belépő termékek között. 1973 óta Wheat trónfosztotta és a harmadik helyre degradálta. Ez egy 4,7 milliárd dolláros piac. Kevés fogyasztó ismeri ennek az ételnek a fontosságát. Olyan termék, amely nem energikus és nem is elengedhetetlen, számukra a kávé csak a lét ezer apró örömének egyike, és semmi más.

A termelők számára egészen más a helyzet. A kávé készpénz, gyakran a fő, és néha az egyetlen, amely támogatja őket. A kávé részaránya Burundi külkereskedelmében 1973-ban 93,1% volt. Ez határeset, de a többi százalék nem kevésbé jelentős: Ugandában 66,3%, Ruandában 61,7%, El Salvadorban 52,1%, Kolumbiában 39,8%, Angolában 39%, Haitiban 35,5%. És ezt a listát sokáig folytathatnánk: Elefántcsontpart esetében, amelynek gazdasága négy oszlopon (kávé, kakaó, fa, pálmaolaj) alapszik, ez az arány 25,2%. Brazília, a világ legnagyobb termelője, de gazdasága sokkal diverzifikáltabb, még mindig 21,7%.