Kávé (növény) - biológia

Szinte minden fajnak eredeti otthona van a trópusi Afrikában, Madagaszkáron és a Mascarene-hegységben.

A kávét Európában a 17. század óta itták, amelyet az arabok és a törökök terjesztenek. A kávéüzem eredetileg Etiópia és Szudán felvidékéről származik, de mára világszerte a trópusi és szubtrópusi övezetekben termesztik.

Szisztematika

A nemzetség Coffea 1753-ban Carl von Linné alapította Faj Plantarum, P. 172 felállítva. Szinonimái Coffea L. vannak Buseria T.Durand, kávézó Adans., Hexepta Raf., Leiochilus Horog. f., Nescidia Gazdag., Paolia Chiov., Pleurocoffea Baill., Psilanthopsis A.Chev., Solenixora Baill. . A nemzetség Coffea két alnemzetségre oszlik Baracoffea és Coffea strukturált. [1] A kávé nemzetségben körülbelül 124 faj található (Coffea). Néhányat csak a 21. században fedeztek fel. A nemzetség Coffea a Rubiaceae családba tartozó Ixoroideae alcsaládba tartozó Coffeeae törzshöz tartozik.

A nagyszámú botanikusan előforduló faj közül kilencet világszerte vagy legalább regionális szinten termesztenek, és kávét főznek belőle. A német piacon azonban csak kettő kapható, a Coffea arabica és a Robusta (Coffea canephora).

Itt található az elismert fajok listája (az alnemzetségi hovatartozás figyelembevétele nélkül) [2], amelyben a botanikai szerzői rövidítés mellett az első leírás megjelenési évével ellátott kiadványt adjuk meg:

---