Kávébab sütik, gyengéd kekszek vajjal - Gina Bradea
Kávébab sütik, törékeny kekszek vajjal - kicsi és nagyon illatos kekszek, szemes kávé alakúak, és nem sokkal nagyobbak. Nagyon jól megőrzi, és az egész család imádja, mert édes és a kávé íze nem idegesítő azok számára, akik nem szoktak hozzá.
Hozzávalók a kávébab sütik, vajjal készült finom keksz receptjéhez
- 2 teáskanál eszpresszó
- 2 tojás
- 200g régi
- 175 g vaj
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 700 g liszt
- 50ml forró víz
Felkészülés a kávébab sütik, vajjal készült finom keksz receptjére
Használat előtt a vajnak szobahőmérsékleten kell lennie.
Tészta tészta vajjal
A keverővel a cukorral addig verjük, amíg krémes állagú nem lesz. Adja hozzá egyesével a tojásokat és verje fel a keverővel, amíg mindegyik be nem épül.
Az instant kávét forró vízzel összekeverjük, és nagyon tömény szirup képződik. Adja hozzá ezt a szirupot és vanília esszenciát a vaj összetételéhez, és keverje simára.
Adjon hozzá lisztet, és keverje össze egy kanállal, amíg be nem épül. Formázzon egy lapított korongot, és műanyag fóliában tegye hűtőbe legalább 1 órán át, amíg meg nem keményedik.
A sütőt 180 C-ra melegítjük, és közben megformázzuk a kekszet.
Kávébab, illatos keksz vajjal
Vegyünk egy kis tésztát, és formáljunk kb. 1 cm hosszú ovált. Helyezze közvetlenül a sütőpapírral borított tálcába, és nyárssal nyomja meg közepén, hogy kialakuljon a kávébabra jellemző vonal. Ugyanezt tegye a többi tésztával is.
3-5 percig a sütőben tartjuk, és mozgatás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni.
Az instant kávé helyett kakaót lehet használni. Ha akarod, a sütiket csokoládéval mázolhatod.
A recept és a képek Maria Pinteanéi, és ezzel a recepttel vesznek részt a 2019-es nagy téli versenyen: főzni és nyerni
Maria Pintean további receptjei itt találhatók.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,50.
Receptek a Gina Bradea-val »Receptek» Kávébab sütik, vajas sütemények