Kávéfogyasztás Mennyi kávé naponta egészséges FUN for Fun
Az átlagos német évente körülbelül 149 liter kávét iszik. Túl sok a kávéfogyasztásunk?
Kávéfogyasztás a mindennapi életben
Egy cappuccino reggelire, gyorsan elkészítve az elegáns gépben. Kávé a reggeli alacsony munkaidő ellen, eszpresszó ebéd után. És még egy csésze délután, amikor az energiagörbe lecsúszik.
Minden nap sok a koffein!
- A kávézó vagy egy normál csésze kávé a pörköltől és a típustól függően 50–100 milligramm koffeint tartalmaz
- egy eszpresszó 50–150 milligramm
- Még egy fél étcsokoládé is körülbelül 40 milligramm koffeint tartalmaz.
Kávé - luxus étel vagy szomjoltó?
Milyen jelei vannak a kritikus mennyiségű koffein fogyasztásnak?
Ennek jelei: nyugtalanság, versenyző szív, remegés, izzadás, szájszárazság - ez kávészünetként vagy koffein-rohanásként ismert. Sokáig azt is feltételezték, hogy vizet merít a testből, de ma: „A kávét, a fekete és a zöld teát úgy lehet kezelni, mint bármely más italt a folyadékmérlegben. Mindenekelőtt stimulánsok és nem alkalmasak szomjoltókra ”- áll a Német Táplálkozási Társaság álláspontjában. V. (DGE).
Naponta hány csésze egészséges?
És még: „A koffein vagy a teobromin (a teában) természetes összetevők, amelyek stimulálják és élénkítik. A felnőttek számára semmi sem szól a napi három-négy csésze mérsékelt fogyasztása ellen. ”És ezt könnyen előállhatjuk, mert minden német évente körülbelül 149 liter kávét kortyolgat. A Lornamead felmérése szerint a nők általában kevesebbet isznak - a kávét inkább pihenésként használja, hogy kikapcsolódjon a barátaival, miközben ő nyomja magát vele. Mindkét nemnél a fogyasztás az életkor előrehaladtával nő.
Egészséges kávéfogyasztás
Egyébként évente több száz új tudományos tanulmány jelenik meg, amelyek azt vizsgálják, hogy a kávé hogyan befolyásolja a koncentrációt és a teljesítményt, illetve hogyan segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és a cukorbetegséget - gyakran pozitív eredménnyel.
A 2015. évi Coffee Report (Tchibo) azt mutatja, hogy a legtöbb felnőtt napi 400 milligramm koffeint tolerál!
De a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük: Bizonyíték van arra, hogy az újszülöttek valamivel kisebbek és könnyebben jöhetnek a világra, ha a kismama sok kávét iszik. Antje Gahl, a DGE munkatársa elmondta: „Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság jelenleg ártalmatlannak határozta meg a terhes nők napi 200 milligramm koffein irányértékét. Ez két-három csészének felel meg. ”A szoptató anyáknak meg kell mérniük a kávéfogyasztásukat is.