Kávés tények kedvenc italunkról
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Élj most: Az NRW szigorú szabályai döntöttek: Ez holnaptól megváltozik
kávé: Tények kedvenc italunkról
Kávéfogyasztás
A németek évente átlagosan 150 liter kávét isznak. Ehhez 6,4 kiló babra van szükségük. Ez Európában a hetedik helyet foglalja el többek között Luxemburg, Finnország és Norvégia mögött, de meghaladja az EU 4,8 kilós átlagát.
Ki keres pénzt a kávéra? Május 31-én az FR fórum a kávé előállításáról fog szólni.
koffeinmentes kávé
Koffeinmentes kávé esetén a koffeint eltávolítják a nyers babból. 100 százalék nem lehetséges. A koffeinmentes kávé Németországban legfeljebb 0,1 százalék koffeint tartalmazhat. A normál kávé legfeljebb két százalékot tartalmaz.
Kávé és víz
A kész kávé körülbelül 98 százaléka vízből áll. Ezért a víz minősége nem éppen fontos a jó kávéízhez. Jó aroma akkor jön létre, ha a víz ásványi anyagokat és oxigént tartalmaz. Ha a vizet gyorsan felmelegítik, kevés oxigén veszít.
Ne tárolja hűtőszekrényben
Nem igaz az a tartós pletyka, miszerint a kávé hosszabb ideig tart a hűtőszekrényben. A bab vagy a por gyorsan felszívja a többi étel szagát, és a kávé nem tolerálja a nedvességet. Éppen ezért a hűtőszekrény a lehető legrosszabb tárolási hely. Szobahőmérsékleten légmentesen lezárva a bab a legfrissebb marad.
Kávé és kalória
A cukor és a tej nélküli kávé szinte nincs kalóriában, sőt a test fogyásában is segíthet, mivel fokozza a zsírégetést és a hőtermelést, és kissé megnöveli a vérnyomást, amelyek mind fokozzák az anyagcserét.
A kávé is fáradhat
A koffein stimuláló hatása csak körülbelül 20 perc múlva jelentkezik. Ezt megelőzi egy fázis, amelyben az ital ellazul vagy akár kissé elfárad. Éppen ezért egy kávé közvetlenül lefekvés előtt még az elalvásban is segít. A koffein hatásait az autóvezetés során is figyelembe kell venni.