Kecske- és juhtejtermékek! Medisite

Egészségügyi előnyök: A krétaiak által elfogyasztott tejtermékeket erjesztik (laktózmentes), ami csökkenti a puffadás kockázatát. Ezenkívül kalciumuk "részt vesz a vérnyomás szabályozásában és a vastagbél- vagy végbélrák védelmében" - magyarázza Dr. Jacques Fricker, táplálkozási orvos.

krétai étrend

Fogyasztás: Ebédre sima joghurt, estére pedig 30 g sajt (vagy fordítva). Fölözött vagy félzsíros tejtermékek, nem pedig teljes (zsírosabb).

Kevés hús

A krétaiak sokáig csak hetente egyszer ettek húst. Főleg csirke és bárány (főleg tenyésztés).

Egészségügyi előnyök: A csirke jó (egyszeresen telítetlen) zsírokat tartalmaz, amelyek védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a B-vitaminokat (az idegek, a bőr, a szem, a haj és a máj egészségére) és a cinket. A bárány jótékony omega 3-kat szolgáltat a szív és az artériák számára. A hús azonban tartalmaz telített zsírt is, amely elősegíti az artériák eltömődését.