Kecskesajt szufla ínyenc recept Régal

Itt van egy eredeti és ínyenc recept, amelyet az Emmental klasszikus szufléjához lehet váltani! Ez a változat kecskesajttal örömet szerez az egész családnak. Tálaljuk ezt a szuflát egy őszi körte- és diós salátával.

régal

6 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Indítsa el ezt kecskesajt szufla recept a sütő 210 ° C-ra történő előmelegítésével (th. 7). Vaj és liszt a szufléformákból. Vágja a sajtot apró kockákra. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét keményre verjük.

Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet. 2 percig keverjük, majd habverés közben fokozatosan hozzáadjuk a tejet, sózzuk és borsozzuk. Hagyja főni, amíg a szósz meg nem alakul. Ezután vegye le az edényt a tűzről keverjük hozzá a tojások sárgáját és a sajtot.