Kecsketartás önellátása
Rövid gyakorlati tippek egy régóta élő kecsketenyésztőtől és önellátók
1. Az állattenyésztésnek sok köze van a kultúrához
A kecske valószínűleg az ember legidősebb háziállata. Fejlődése és az éghajlati szempontból kedvezőtlen területek rendezése csak a tejelő állataival fennálló szimbiotikus kapcsolat révén volt lehetséges. (Az ember téli takarmányt biztosított, az állatok a füvet és gallyakat tejré és húsgá alakították).
2. A fajok védelme
A tejelő állattenyésztés és annak ismerete fontos része kulturális örökségünknek. Azok, akik tejelő állatot tartanak, szintén segítenek átadni egy évezredek óta tenyésztett állat pótolhatatlan genetikai örökségét. A csak a teljesítményre orientált, csak néhány állatfajtára korlátozódó modern mezőgazdaság miatt néhány régi szárazföldi fajt napjainkban kihalás fenyeget, ez a szarvasmarhákra, a sertésekre és a baromfira, és különösen a tejkecskékre vonatkozik, amelyek szinte ritkasággá váltak.
3. Önellátás = egy darab önállóság
A kecske egy darab gazdasági függetlenséget biztosít az élelmiszer-ellátás szempontjából. Ezenkívül az ember saját ételeinek minőségét is befolyásolhatja tartásával és etetésével.
4. Tej
Egy kecske évente körülbelül 700 liter tejet kaphat, amely könnyen fedezi egy kis család tejszükségletét. A kecsketej ízletes, könnyen emészthető finom zsírszerkezete miatt, és egészségügyi értékét széles körben dicsérik. A tejből kvarc és sajt kevés erőfeszítéssel nyerhető.
5. Hozzáállás
Kecsketartás kis kertterülettel is lehetséges. Elegendő egy kicsi, huzatmentes fapajta és előtte egy elkerített nyitott terület. A kecskét pórázon lehet sétálni, így az útszélen és az erdőben kielégíthető a friss zöld iránti igény. A kenyér, zöldség- és gyümölcshulladék mellett etetheti gallyait és ágait is, hogy lehámozzák őket. (A kéreg nagyon gazdag fehérjében és egészségesen tartja a kecskét).
Rövid megszokás után a kecskék körülbelül 3 méter hosszú kötelen legelnek, amelyet gyűrűvel rögzítenek egy karóhoz, hogy a kötél ne lazuljon ki. Ezzel a módszerrel kioszthatja a kecske legelő részét, és megtakaríthatja a fűnyírót.
6. A karakter sajátossága
A kecskék nagyon individualista jellegűek, ezért egyedül tarthatók, ha az emberek jól gondoskodnak róluk. Az embereket partnerként keresik, és nagyon bíznak. Kijönnek - ha elég korán megszokják őket -, de szinte az összes többi háziállattal és haszonállattal is.
A kecskéket, némiképp a macskákhoz hasonlóan, nem lehet engedelmességre nevelni. Kapzsi, válogatós és kíváncsi, és halk nyögésüknek gyakran szemrehányó és igényes felhangja van. (Hogy szeretnek panaszkodni magukra, nem tartják ellened, ha kritizálod őket.)
7. Oktatási okok
Az állattenyésztés felszabadíthatja az embereket önközpontúságukból, és érzékeiket megnyithatja a természet nagysága, akár a világ felé. Aki állatokat tart, megtanul együtt érezni más életet, megtanul boldog lenni és szenvedni. Aki állatokat tart, egyfajta szülői szereppé válik, ami egyszerű módon az önbizalmat is erősíti, mert: a gyenge lényért való felelősség erőssé tesz!
Lakhatási feltételek
A kecskék sötét bódékban való kötése kegyetlenség az állatokkal szemben, az ilyen tartásnak a múlté kell, hogy legyen. A kecskék helyes megtartása nem a futás méretétől függ. Az istálló előtt elegendő egy kis karám, amely mindig elérhető, és ha fel tud ajánlani egy halom követ, egy fatörzset vagy más magasabban lévő helyet, akkor elégedett állatok lesznek. Ha ezután minden nap egy órát sétáltatja az állatokat, és hagyja, hogy rágják az évelőket, az nemcsak az állatoknak, hanem saját egészségének is jót tesz. A köves talaj jó a karmok kopásához is. Egyébként, ha több állat van, akkor elegendő pórázon hagyni a "főnököt", a többiek (többnyire) közel maradnak. De ezt csak a szabadban szabad engednie meg magának, ahol nem okozhatnak kárt.
Egyébként - ellentétben a veszélyben összebújó juhokkal, a kecskék külön irányba menekülnek, feltehetően azért, hogy megzavarják a támadót.
Az étkezési terved
Amikor a kecskék szabadon futhatnak, nem legeltetnek területet, csak a legfinomabb ételeket keresik számukra. Szeretik leszedni a füvek csúcsait, itt-ott falatozni egy levelet, néhány rügyet ott és közben lelkesen hámoznak sok fát.
A kedvencek a fűzek és az almafák. De gyakorlatilag minden lombhullató és tűlevelű fát hámoznak. Télen is szeretnek lucfenyőből, fenyőből és fenyőből származó gallyakat enni. Ha tűlevelű fát kell kéregezni, az a legjobb, ha bemutatja a kecskéknek, mert ők lelkesen végzik ezt a nehéz munkát. A kecske a bokros föld megtisztításakor is bizonyítja értékét.
A kecskék késő őszig élhetnek abból, amit a legelőn találnak. Levélevőként a frissen lehullott őszi leveleket is összegyűjtik. Száríthatja és télen takarmányként is kínálhatja. Különleges csemege a csalánszéna, amely tejtermelésre is jó. A kecskéknek jólétükhöz munkára van szükségük, ezért mindig fiókokat kell ajánlani. Nagyon jó vitamin- és ásványianyag-forrás is.
Ha azonban azt szeretné, hogy a kecske jelentős mennyiségű tejet termeljen, ősztől kezdve gabonával vagy répával (töretlen zab, búza, árpa, kukorica, rozs, köles stb.) Kell etetnie.
Ínyencként a kecskék szinte minden zöldséget és gyümölcsöt (maradékot), kenyeret, gombócot, tésztát és burgonyát szeretnek. Maradék esetén csak arra kell figyelni, hogy ne legyen zsír vagy szósz. Vegetáriánusként a kecskéknek természetesen nem szabad húst, kolbászt vagy sajtszemetet szerezniük, és süteményeket és édességeket sem.
A kecskék szeretnek hűtött tésztát, rizst vagy burgonyavizet inni, só is lehet velük.
A kecske kérődző. Ez azt jelenti, hogy csak körülbelül fél napig legel, a másik fele pedig valahol fekszik és lassan átrágja a másodszor elfogyasztottakat.
Viselkedése
A kecskék repülési állatok, csak egymás között használják a szarvukat, vagy ha más állatok fenyegetik őket. A kecske anyák még nagyobb kutyákkal kavarnak és gyakran sikerrel járnak. Pedig állítólag vannak olyan kecskék is, amelyek az embereket nyomja. Feltehetően azonban először agresszívvé tették őket. Akik nyugodtan és kedvesen bánnak állataikkal, azoknak mindig békés állataik lesznek.
A kecskék általában elég magabiztosak, határozottak és ötletesek, ha tápláló előnyt látnak maguknak. Következetesen és erőteljesen meg kell mutatnia nekik a határaikat. Természetesen nem mutatnak sem hálát, sem tiszteletet azért, hogy elcsúsztak mellettük. Szeretnek átcsúszni a kerti kapun, ha az csak résnyire nyílik. Csak derűvel és nyugalommal lehet megfogni őket, például azzal, hogy figyelmen kívül hagyja őket és úgy tesz, mintha szándékosan hagyta volna ki őket. Aki lazán fikázza a zabtálat, vagy felakaszt egy lucfenyőt az istállóba, annak nem kell sokat várnia a szökésre. (Természetesen egy kicsit meg kell jutalmazni őket a visszatérésért). Aki izgatottan fut utánuk és átkozódik, hamarosan levegőhiányt szenved, és általában kissé nevetséges benyomást tesz.
A kecskék nem menekülnek el rendesen, hacsak kiabálás és szidás nem űzi el őket, mert semmi sem szereti őket jobban, mint a védett istálló és a zabtál.
Séta közben a kecskéket nem szabad rohanni. Nem akarnak kilométereket megtenni, csak mindenhol szedegetni és rágcsálni akarnak egy kicsit.
Makacsság
A kecskék ősszel három hetente makacsak, ha nem először nevelik őket. Ha megtermékenyítés történt, 150 nap után fiatal gyerekek lesznek. Ha a kecskét rendszeresen fejik, akkor legfeljebb három évig ad tejet, a tejhozam az első évben a legmagasabb.
(Voltak olyan kecskéim, amelyek még 6 évvel a "csiklandozás" (születés) után is adtak két liter tejet. Amíg a tejet "követelik", vagyis amíg fejik, addig a kecske legalább szeretetteljes gondossággal szállít, addig elveszi a fejőst Kihangsúlyozom, hogy azoknak az embereknek, akik szeretnek tejet fogyasztani, de nem akarnak minden évben utódot kapni, ez általában lemészárlást jelent.
A makacsság könnyen felismerhető a farok gyors csóválásával és a hangos blúzolással. Ez idő alatt az istállóban hagyják őket, ha nem lehet őket meghozni. Két nap múlva a panaszkodás önmagában leáll.
szag
A kecskék büdös előítélete továbbra is fennáll. De csak a bakok büdösek, főleg ősszel a tenyészidőszakban. A kos mellett álló kecske persze néhány napig büdös, mert a kecskék platonikusan nem szeretik egymást.
De a szagnak van egy másik oka is: nem megfelelő tartás, amikor a kecskéknek szorosan egymás mellett kell feküdniük a saját trágyájukban. A száraz szabadtartású istállóval rendelkező kecske, vagy akár olyan, amely egész évben a legelőn él, egyáltalán nem szagol. A kecskék még azok között az állatok között is megtalálhatók, amelyeknek kevés illata van. Vajon az állatkertekben élő emberek annyira zsúfoltak lennének a kecskék körül, ha büdösek lennének? Ennek ellenére a bírák feltételezik, hogy a "bűzre" hivatkozva megtiltják a kecskék tartását lakóövezetekben. Önkény vagy ostobaság?
Kényes téma az állatok szerelmeseinek. Csaknem húsz évig sem voltunk képesek levágni az állatokat, a felesleges őzeket eladtuk, és az ismeretlen minőségű és eredetű hentestől húst vásároltunk mi magunk, ilyen ostoba lehetsz. A mai napig nem vágtunk le egy nőstény őzet, de azt is tudjuk, hogy a három hónapos kis poloskáknak hihetetlenül finom húsuk van. Egyszer adtam egy sérült öreg kecskét egy hentesnek, aki később hagyta, hogy kipróbáljak egy szalámit belőle: Mit mondjak, egy kolbászt, amelyet megszokhatsz.
mert a kecskék kegyetlenek az állatokkal szemben. Az állatgyáraknál és nagykereskedőknél bekövetkezett húsbotrányok után politikusok, lobbisták és bürokraták megpróbálták a biztonság érzetét kelteni a "Bármelyiknek van száma, van kezünk!" Mottó szerint. Ez természetesen tiszta Rosstuscherei, mert csak a haszonállatok áru jellegét, a bürokrácia elsajátítását és a fiskális kívánságokat fejezi ki. A származási országra, a hús és a hús minőségére vonatkozó bizonyosságot színlelik, de legkésőbb, amikor a fülek lehajlanak, és a húst néhányszor áthelyezték Európában, minden csak hülyeség.
Az a tény, hogy a nagyüzemi gazdálkodókra vonatkozó előírásokat az állategészségügyi hatóságok a kicsi, önellátó emberek számára is előírják, a tiszta önkénytől függ. Különösen azok az állattulajdonosok, akik a fajoknak megfelelő tartási körülményekre törekszenek, nem kínozzák meg állataikat, mert az állatok letépik az aljnövényzet nyomait, vagy leharapják egymástól az idegen testeket. Az interneten sok olyan kép található, amely dokumentálja ezeket a szakadt füleket.