Kecsketej teszt; Ajánlások (1220) FOODLUX
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. április 16
A mi megközelítésünk
Üdvözöljük a 2020-as nagy kecsketejes tesztünkön. Itt bemutatjuk az összes általunk tesztelt kecsketej fajtát. Összeállítottunk részletes háttérinformációkat az Ön számára, és hozzáadtuk az online vásárlói vélemények összefoglalását is.
Meg akarjuk könnyíteni az Ön számára a vásárlási döntést, és segítünk megtalálni az Ön számára legmegfelelőbb kecsketejet.
Útmutatónkban is megtalálhat választ a gyakran feltett kérdésekre. Ha rendelkezésre áll, érdekes tesztvideókat is kínálunk Önnek. Ezen az oldalon néhány fontos információt is talál, amelyekre mindenképpen figyelnie kell, ha kecsketejet szeretne vásárolni.
a lényegeket röviden
- A kecsketej olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint a kálium, a kalcium és a foszfor.
- Számos pozitív hatást gyakorol a szervezetre, például erősíti az immunrendszert és a koleszterinszintet.
- A kecsketejet az élelmiszeriparban, valamint a kozmetikai iparban használják.
Kecsketejes teszt: a rangsor
1. hely: Aranykecske kecsketejpor
Ez a termék Új-Zélandon készült. Nem tartalmaz adalékokat (pl. Nincs pálmaolaj). A por előállításához csak a vizet távolították el, hogy az összes többi összetevő változatlan maradjon.
A kecskéket természetes táplálékkal etették géntechnológia nélkül is. 4 liter tejet lehet előállítani 400 gramm porral. Alapul szolgálhat zabkása, puding, szósz és pékáru készítéséhez.
A gyártó szerint azonban 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek nem fogyaszthatják. Ezt a terméket az ügyfelek nagyon jól értékelik. Legfőképpen finom ízüket értékelik. Néhány vásárló ezt a tejport kölyökkutyák etetésére is felhasználta, és nagyon meg voltak elégedve vele.
2. hely: Andechser Natur bio kecske hosszú élettartamú tej 3,0%
Elérhető az Amazon-on a következő formátumokban: 1l, 2l vagy 6l. Ezt az ellenőrzött ökológiai termesztésből származó hosszú élettartamú tejet Bajorországban állítják elő. Legalább 3,0% zsírt tartalmaz. Enyhe és finom ízű, az ügyfelek értékelik a termék jó minőségét.
3. hely: Hörmannhof kecsketejpor
Ez a termék kétféle formátumban kapható: 1kg és 500gr. 1 éves kortól alkalmas pékáruk és sütemények készítésére is.
Bajorországban is előállítják. Sok vásárló azt írja, hogy kutyákon és macskákon használták ezt a terméket, és dicsérik, hogy jól tolerálható.
Vásárlási útmutató: Megfontolandó kérdések a kecsketej vásárlása előtt
Mi a kecsketej?
A kecsketej jó alternatíva a tehéntejhez. (Kép forrása: pexels.com/Pixabay)
A kecsketejben sok taurin található, amely fehérje sok energiaitalban megtalálható. A kecsketej összetéveszthetetlen íze intenzívebb, mint az összes többi tejfajta.
A kecsketej különféle fajtái még mindig kissé eltérhetnek ízüktől. A felhasználás céljai ezért eltérőek is lehetnek. Az alábbi táblázat részletesebben mutatja a különbségeket:
| íz | Friss, enyhe és enyhén édes | Friss és enyhén édes vagy fűszeres | Intenzív fűszeres íz | Enyhe |
| használat | Sajttá vagy pasztőrözött tejvé dolgozzák fel. Főleg maguk a gazdák ittak, vagy frissen forgalmazták a gazdaságban. | Részeg vagy sajt készíthető belőle. | Főleg ivásra. | Alkalmas ivásra. Főleg tejkása készítésének alapjaként használják. |
| Napi adag | 100ml | 100ml | 100ml | 100ml |
| tartósság | Nagyon kevés | Alacsony | Tartós | Nagyon hosszú eltarthatósági idő |
A kecsketejet a kozmetikai iparban szappanok és krémek előállításához is használják.
Miért olyan egészséges a kecsketej?
- Az immunrendszer erősítése. A szelén mennyisége erősíti az immunrendszert, és megvédi a fertőzésektől és a betegségektől.
- Anyagcsere javítása: A kecsketej elősegítheti a vas és a réz felszívódását, így vérszegénységben és más táplálkozási hiányosságokban szenvedők számára.
- A bélgyulladás javulása: a kecsketejben található enzimatikus készítmény enyhíti a bélgyulladást.
- Javítsa a koleszterinszintet. A tehéntejhez képest a kecsketej körülbelül kétszer annyi zsírsavat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak és megtartják a koleszterinszintet a zöld területen. Ez megakadályozza a szívrohamokat és az érelmeszesedést.
Mi kerül a kecsketejbe?
| Friss kecsketej | 2 €/L |
| Hosszú életű kecsketej | 2 -7 €/l |
| Kecsketej por | 25 € -46 €/kg |
Hol lehet kecsketejet venni?
Le petit chevrier (@lepetitchevrier) által megosztott bejegyzés 2019. március 8-án, PST 3: 00-kor.
Hosszú élettartamú kecsketej és porított kecsketej megvásárolható a szupermarketekben, de online is, például az amazon.de vagy az eBay.de oldalon, vagy az adott szupermarketek és biopiacok weboldalain.
Milyen alternatíva van a kecsketejnek?
Tehéntej magas a fehérjetartalma, és testünk szinte az összes kalciumigényét kielégíti. Ez a tápanyag fontos szövetségese az oszteoporózis ellen. Az immunrendszer és a belek számára fontos élő tejsavbaktériumok pótolhatatlan forrása is.
Juhtej Csaknem kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a tehén- és kecsketej, de rendkívül zsíros is. Kevés béta-karotint tartalmaz, ezért nagyon könnyű, szinte átlátszó.
szójatej aminosavakban gazdag, kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint az állati tej. Az alacsony koleszterinszint mellett a szójatej izoflavinokat tartalmaz, amelyek csökkentik a rossz koleszterint (LDL). Ez a tej A-, E- és B-vitamint, valamint ásványi anyagokat is tartalmaz.
Mikor kezdhetik el a gyerekek a kecsketejet inni?
Ez a fajta tej fontos tápanyagokkal és alacsonyabb fehérjetartalommal készül, mint az állati tej. Van valójában kecsketejből készült gyermektej.
Ezeket akkor alkalmazzák, ha például tehéntejfehérje-intolerancia van. De vannak szülők, akik kezdettől fogva úgy döntenek, hogy tehén-, kecske- vagy szójatejet adnak csecsemőiknek.
Mindenesetre mindig érdemes elolvasni a csomagoláson található utasításokat.
Például egyes gyártók azt írják, hogy az általuk termelt tej 12 hónapos kortól fogyasztható.
Döntés: Milyen típusú kecsketej létezik és melyik az Ön számára megfelelő?
Alapvetően megkülönböztetünk ilyen típusú kecsketejeket:
- Kecsketej nyers tej
- Kecsketej friss tej
- Kecsketej hosszú élettartamú tej
- Kecsketejpor tej
Az alábbiakban elmagyarázzuk a különféle típusokat, valamint azok előnyeit és hátrányait. Segíteni akarunk abban, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb kecsketejet.
Mi különbözteti meg a kecsketej nyers tejét, és milyen előnyei és hátrányai vannak?
A nyerstej olyan tej, amelyet nem kezeltek vagy pasztörizáltak. Emiatt olyan baktériumokat tartalmazhat, mint a szalmonella, az E. coli vagy a listeria, amelyek veszélyesek. De tartalmaz olyan pasztőrözéssel elpusztított tápanyagokat is: aminosavakat, polisavakat, B- és C-vitaminokat és omega-3-kat, valamint élő enzimeket.
- Amino- és poli-savakat tartalmaz
- B- és C-vitaminokat tartalmaz
- Élő enzimeket tartalmaz
- Baktériumokat tartalmazhat
- Nehéz megszerezni
- Nem tartós
Mi különbözteti meg a friss kecsketejet, és milyen előnyei és hátrányai vannak?
Kétféle friss tej létezik, az egyiket rövid távú melegítéssel, a másikat magas hőmérsékletű kezeléssel kezelik. Az első esetben a tejet 72–75 ° C-ra melegítjük 15–30 másodpercig.
- Könnyű megtalálni
- Ésszerű áron is megtalálható
- Nem olyan sokáig
- A pasztőrözés során a tápanyagok elvesznek
A második esetben a tejet 85–127 ° C-on 1–4 másodpercig melegítjük. Ez létrehozza az úgynevezett ESL (Extended Shelf Life) tejet. A hagyományosan pasztőrözött (rövid távú fűtést alkalmazó) bontatlan üveg friss tej 7-10 napig tart a hűtőszekrényben, míg az ESL tej 21 napig fog tartani.
Mindkét esetben a felbontott palackokat három napon belül fel kell használni.
Mi különbözteti meg a kecsketej hosszú élettartamú tejét, és milyen előnyei és hátrányai vannak?
A hosszú élettartamú tej (hosszú élettartamú tej) előállításához a tejet néhány másodpercig 145 fokig melegítik. Ezután krémet adnak hozzá a kívánt zsírtartalom elérése érdekében. Amellett, hogy ez a tej nagyon sokáig eltartható, könnyebben emészthető és olcsóbb.
- Könnyen emészthető
- Hosszú eltarthatósági idő bontatlan állapotban
- Ésszerű áron is megtalálható
- A pasztőrözés során a tápanyagok elvesznek
- Miután kinyitotta, gyorsan fel kell használni
A magas hőmérséklet miatt elvesznek a vitaminok. Kinyitás után ezt a tejet néhány napon belül fel kell használni.
Mi különbözteti meg a kecsketejporos tejet, és milyen előnyei és hátrányai vannak?
Úgy készül, hogy a vizet kecsketejből vonják ki. Bébiételekhez használják, például a kása alapjául. A gyermektejet azonban kecsketejből is készítik. Tartós: márkánként különbségek vannak, de a nyitott portej 15-30 napig tarthat.
- Tartós
- Helytakarékos
- Használható kása elkészítéséhez
Vásárlási kritériumok: Ezeket a tényezőket felhasználhatja a kecsketej összehasonlításához és értékeléséhez
A következőkben megmutatjuk azokat a kritériumokat, amelyekkel összehasonlíthatja és értékelheti a kecsketejet. Ez megkönnyíti az áttekintést és a megfelelő és hatékony termék eldöntését.
Összefoglalva, ezek a következő kritériumok:
- Művészet
- ár
- íz
Az alábbiakban elolvashatja, hogy miről szólnak a vonatkozó kritériumok, és megtudhatja, miért van értelme a kritériumok alapján vásárolni egy terméket, vagy sem.
Nyers, friss, hosszú élettartamú vagy porított tej. A fent leírt kecsketej-típusoknak mindegyiküknek vannak előnyei és hátrányai, és a termék rendeltetésétől, elérhetőségétől és ízétől függően választhat egyet vagy egyet.