Kedvenc lencse receptjeink - Recept útmutató Recept útmutató
Hogy elvegye
Ha George herceg számára elég jók, akkor természetesen neked is elég jók lesznek.
Valóban, a lencsék dühöngenek - köszönhetően a korszerű 4 éves királyi modellnek. Miután megtudta, hogy a herceg, a George herceg járt, füstölt makrélával töltött lágy lencsét szolgál fel, az Egyesült Királyságban megnőtt a hüvely iránti kereslet. Talán ez az őrület folytatódik az Egyesült Államokban.
Tehát, ha készen áll az ugrásra, itt találhatók ezek a népszerű hüvelyesek.
A szív egészségéről híres
A lencse ehető impulzus. A hüvelyesek családjába tartozó bokros egynyári növény, lencse alakú magjairól ismert. A magok hüvelyben nőnek, általában két-két maggal. A csicseriborsó, a bab és a borsó szintén a hüvelyesek csoportjába tartozik, és remek rost- és fehérjeforrás.
"A hüvelyesekben gazdag étrend, amely lencsét is tartalmaz, alacsonyabb koleszterin- és szívbetegség-kockázattal, bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkenésével és az elhízás csökkenésével jár" - mondja Erin Palinski. Wade, táplálkozási szakember és a Belly Fat Diet for Dummies szerzője.
A vegetáriánusok számára a lencse növényi fehérjét biztosít - teszi hozzá Dawn Jackson Blatner dietetikus, a The Superfood Swap szerzője. "Rost- és ásványi anyagok, például vas és cink forrásai is, amelyek nehezen képesek felszívódni a vegetáriánusok számára" - mondja.
Nagyszerű cserét végezzen
Mivel a lencse kiváló ízhordozó, Palinski-Wade elmagyarázza, hogy gyakran használják a hagyományos húsételeknél a hús helyettesítésére vagy a húsétel megkönnyítésére.
"Például a lencse pótolhatja a kolbász nagy részét vagy egészét a lasagnában" - mondja.
Blatner egyetért azzal, hogy megjegyezheti, hogy a lencsét beépítheti olyan receptekbe, amelyekben általában őrölt marhahúst használna, így a húsgombóc, a marinara-húsmártás, a fasír és a marhahús-taco öntet lencsealapúvá válik. és hús nélküli - akárcsak a kedvenc húsgombóc receptjében!