Kedvenc receptjeink a Pumperlgsund - Pumperlgsund GmbH fehérjefolyhához
Fedezze fel a fogyás receptjeit
Korlátozott készlet: az új gluténmentes kenyér!
Alkalmas:
Szintén érdekes:
Mindig édességre vágysz? A fehérjepehely az étvágyak legjobb megölője: ugyanolyan bolyhos, mint a csokoládécsók tölteléke, és csupán 30 kalóriával tölti meg. Álmodsz még, vagy már szöszmötölsz? Megmutatunk 3 receptet álmaid desszertjéhez. Essünk neki!
A hozzávalók:
A pihe habjához csak 3 összetevőre van szükség: folyékony tojásfehérje a tökéletes tojásfehérjéhez, tápióka szirup a bolyhos állaghoz és eritrit a kalóriamentes édességhez.
1 kis piheért *
20 g folyékony tojásfehérje
0,5 evőkanál eritrit (7 g)
1 teáskanál tápióka szirup (5 g)
1 normál méretű pihe
30 g folyékony tojásfehérje
1 szint evőkanál eritrit (10 g)
0,5 evőkanál tápióka szirup (7 g)
1 nagy szöszhöz
40 g folyékony tojásfehérje
1 evőkanál eritrit (15 g)
1 evőkanál tápióka szirup (14 g)
+ Ízlés szerint
1 kis piheért *
1 normál méretű pihe
1 nagy szöszhöz
* Kérjük, vegye figyelembe: A szöszök egy részét csak kézi keverővel lehet elkészíteni. Ha két vagy több adagja van, akkor konyhai robotgépet is használhat ostorozáshoz. Minden munkát elvégez, és az eredmény még krémesebb.
Még nincs otthon minden hozzávaló? → Itt mindent meg lehet rendelni a fehérjepehelyhez.
A bolyhos alap
A bolyhos alap mindig ugyanaz. Csak a végén adja hozzá a választott ízt, ételfestéket vagy önteteket.
Habos és bolyhos - így működik a bolyhos hab:
30 másodperc múlva engedje be az eritritport és verje tovább. Használja itt a bolyhos erőmozgást.
Amikor a tojásfehérje enyhén fényes, szép és szilárd, a pihe készen áll. Végül egy spatulával óvatosan hajtsa be kedvenc ízét. Kérem, ne mozogjon.
1. Csokoládé fehérje pihe
A csokoládé szöszhöz a kakaóport szétosztjuk szitán a pihe habján, és egy spatulával óvatosan hajtsuk be. Ne keverje össze kézi keverővel vagy konyhai robotgéppel, különben a szösz ismét összeomlik. Tetejére csokoládé chips vagy kakaóhegy kerül. Befejezett!
A fehérje bolyhos csokoládé tápértéke (adag mérete 49 g):
30 kalória | 0 g zsír | 11 g szénhidrát (ebből 10 g többértékű alkohol) 4,9 g rost | 4,1 g fehérje
2. Tojásfehérjés fahéj
Fahéjbarátok számára: Tegye a receptben meghatározott fahéjmennyiséget a tojásfehérje szöszre, és egy spatulával óvatosan hajtsa be. Ne keverje össze kézi keverővel vagy konyhai robotgéppel, különben a szösz ismét összeomlik. Tegyen extra fahéjat a szöszre feltétként, vagy fahéjrudakkal díszítse. Tada!
A fahéjfehérje-pihe tápértéke (adagméret 48 g):
31 kalória | 0 g zsír | 12 g szénhidrát (ebből 10 g többértékű alkohol) 4,5 g rost | 3,4 g fehérje
3. Tojásfehérje kókuszdió
Tényleg kókuszos? Egyszerűen szórja meg a megadott mennyiségű szárított kókuszt a tojásfehérje pihe-re, és óvatosan hajtsa be egy spatulával. Ne keverje össze kézi keverővel vagy konyhai robotgéppel, különben a szösz ismét összeomlik. Ha nincs kéznél kókusz a díszítéshez - a trópusi gyümölcsök, például a mangó vagy az ananász tökéletesen passzolnak a kókuszhoz.
A kókuszfehérje-pihe tápértéke (adagméret 53 g):
71 kalória | 4,6 g zsír | 11 g szénhidrát (ebből 10 g többértékű alkohol) 5,1 g rost | 3,8 g fehérje
Már keres további bolyhos ihletet? Az Instagram-on számos alkotást találhatsz a #eiweissfluff és a #traumschaum alatt, és megoszthatod sajátjaidat is a pihe közösségünkkel. Izgatottak vagyunk!
Azonnal el akarja kezdeni a pelyhesítést, és még nincs meg az összes hozzávaló? Ittmenj a bolyhos dobozokhoz.