Kefir a választott összetevő a candida elleni küzdelemhez
De van egy másik termék, amelyről nem beszélek annyira a L'Equilibre anti-Candida-ban, de amely nagyobb figyelmet érdemel: kefir.
Ez a tejtermék nemcsak a vitaminok és ásványi anyagok széles választékát kínálja, hanem számos probiotikumot és nem kevésbé számos terápiás tulajdonságot.
Számos hagyományos kultúra évszázadok óta gyógyító erőket tulajdonít a kefirnek, de a tudományos kutatások csak nemrégiben határozták meg valódi terápiás értékét.
Mi az a kefir ?
Ez egy erjesztett tej, amelyet évszázadok óta megtalálnak a Kaukázus kulináris szokásaiban.
Bármilyen kérődzőből, kecskéből, juhból vagy tehéntejből készül, enyhén savas, mint a joghurt, és néha még egy kis gázt is tartalmaz a fermentálásához használt baktériumok aktivitása miatt.
Valójában a kefirben található különféle mikroorganizmusok teszik az egyik leghatékonyabb diétás probiotikum közé.
Nagy mennyiségben tartalmaz B12-vitamint, kalciumot, K2-vitamint és folátot. Főként biotint tartalmaz, egy B-vitamint, amely segíti a szervezet más B-vitaminok asszimilálódását.
Mivel a kefirben lévő fehérjék részben emészthetők, ezért magas a biológiai hozzáférhetőségük is.
Kefir: probiotikus szuperétel
De ami még „szuperebbé” teszi, az a tény, hogy nagyon jó minőségű természetes probiotikum.
Jótékonyan hat az emésztőrendszer egészségére és a csontokra !
Miért ?
Egyszerűen azért, mert a bélflóra számára jótékony baktériumok szinergiáját tartalmazza, amely megelőző intézkedésként véd a candida túlnépesedésétől, de ez az, ami segít az immunitás felépítésében és a kialakult kandidózis kezelésében.