Kefir diéta - Keto diéta
A kefir a legnépszerűbb erjesztett tejtermék. Táplálkozási tulajdonságai miatt nagyra értékelik, és ízét gyerekkorától kezdve ismerik.
A zsír és az alacsony zsírtartalmú kefir csak abban különbözik egymástól, hogy az élő baktériumok a sovány tejet erjesztik, hogy alacsony zsírtartalmú kefirt kapjanak. A kefir tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek hasonlóak az emberi bél mikroflóra legnagyobb részéhez.
A kefir előnyei
- A tejsavbaktériumok segítenek megemészteni az élelmiszereket;
- A kefir stimulálja az idegrendszer és a szív- és érrendszer munkáját;
- Növeli az anyagcserét;
- Javítja a gyomor-bél traktus működését;
- A kefirben található tejsavbaktériumok nem engedik a káros mikroorganizmusok szaporodását;
- B-vitaminokban gazdag (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. És foszfor, kalcium, magnézium, nátrium, fluor, kén, kálium;
- A kefir kiváló D- és K2-vitamin-forrás. A K2-vitamin megakadályozza az oszteoporózist - a kefir erősíti a csontokat;
- A kefir diéta során a felesleges vizet és a sót eltávolítják a szervezetből, ezáltal enyhítve a testet a puffadástól.
A kefir napi bevitele hozzájárul a bél mikroflóra egyensúlyához, javítja a szervezet immun- és emésztőrendszeri funkcióit, és így normalizálja az emésztést. A kefir ízletes és egyben hasznos termék az erjesztett tej előállításában.
A kefir kalóriatartalma
A termék 100 g-ján 1,0% zsírtartalmú kefir 3,0 g fehérjét és 4,0 g szénhidrátot tartalmaz, az energiaérték pedig csak 37 kcal. Egy 3,2% zsírtartalmú termékben már 57 kalória van.
A kefirben található tejsavvá alakított szénhidrátok jobban felszívódnak, mint a tejben találhatók.
A kefir ebben az étrendben helyettesíthető erjesztett, bézs színű sült tejjel. Vagy cukor vagy adalékanyagok nélkül alacsony zsírtartalmú iható joghurt. Fontos, hogy a "helyes" kefirt válasszuk. Csak pasztörizált tejet tartalmaz, amelyet kefir gombával erjesztettek. Étrendi tulajdonságai a kefir "érettségétől" függenek: az egynapos kefir gyorsabban felszívódik és hashajtó hatása van a nagyon alacsony alkoholtartalma miatt (legfeljebb 0,2%), a kefir pedig már három napig erősebb.
Kefir diéta 3 napig
Három napos böjt csak kefirrel és vízzel. Reggelire igyon egy pohár meleg vizet, fél óra múlva - 1, 0% kefir, egy órával a kefir után ismét egy pohár vizet. Vagyis kefirt iszunk rendszeres időközönként naponta 5-6 alkalommal.
- 8:00 - meleg víz
- 8:30 - kefir
- 9:30 - meleg víz
- 10:30 - kefir
- 11:30 - meleg víz
- folytassa a víz és a kefir váltakozását 18.30-ig.
Este fogyaszthat cukrozatlan zöld teát.
Az egészségkárosodás nélküli kefir étrend időtartama 1-3 nap.
Ha ez a diéta nehéznek tűnik számodra, akkor van egy "ízletesebb" lehetőség: kefir - zöldség diéta.
Kefirno - növényi étrend 3 napig
1 liter 3,2% -os kefirhez vegyen 3 közepes uborkát és egy csomó petrezselymet. Mindent őröljön egy turmixgépben, és igyon egész nap.
Kefir - Tisztító étrend
- A fő étrend zabpehelyből és zsírmentes kefirből áll.
- Reggeli: 2-3 evőkanál zabpehely 10 percig öntsön egy pohár kefirt. Ihat zöld teát cukor nélkül.
- Ebéd: 2-3 asztal. kanál zab 10 percig, öntsön egy pohár kefirt. Zöld tea vagy kávé.
- Vacsora: növényi saláta olaj és alacsony zsírtartalmú túró nélkül, gyógytea, kefir, víz - bármit is szeret.
- Egy másik fontos pont: 18:00 után csak vizet inni lehet. És mint a böjti napok, a szigorúbb étrend is megfelelő - csak kefir és zab.