Kefir és Key Lime desszertkrém Egészségesen Természetesen CHF
Az avokádó és a chia liszt kiváló, egészséges, rostokban gazdag helyettesítői a szokásos lisztnek és a tojásnak a tejszín desszertekben. Ha nincs chia liszt, egyszerűen tegyen chia magokat nagy sebességű turmixgépbe vagy fűszerdarálóba, és addig keverje, amíg meg nem kapja a liszt állagát. A kókuszreszeléket a helyi egészséges élelmiszerbolt egészséges snack folyosóján találja.
Hozzávalók
- 3 csésze (750 ml) kefir
- 1 közepes avokádó, apróra vágva (kb. 1 csésze, 250 ml)
- 1/4 csésze (60 ml) lime juice
- 1/4 csésze (60 ml) méz
- 1 C. (15 ml) chia lisztet teáskanál (5 ml) mészhéj
- 2 evőkanál. (30 ml) kókuszreszelék
- 2 evőkanál. (30 ml) sült mandula Felvert kókuszkrém (opcionális)