Kefir, hogy a víz csillogjon (természetesen) a Konyha ma

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

hogy

Szeretne szénsavas vizet? Ökológiai és gazdasági szempontból egyaránt, ismeri a kefirt? Ezeknek a kicsi élő szemeknek köszönhetően valóban elérhető egy enyhén pezsgő limonádé, friss és szomjoltó egyaránt. Mindent elmondunk, hogy csillogjon a mindennapi életed !

Mi az a kefir ?

A kefir számos baktérium és élesztő agglomerációjából áll, amely apró szemcséket képez. Ezért a élő anyag. Vannak gyümölcs-kefirek (vagy vízi-kefirek) és tej-kefirek, amelyek agglomerációja eltér. Ezekkel a szemekkel, amelyek általában megtalálhatók az interneten vagy szájról szájra, elkészítjük az azonos nevű italt, a kefirt, a erjesztett ital kefirszemekből készült, a enyhe pezsgés.

Hogyan készítsünk házi kefirt ?

Készítmény: 10 perc
Erjesztés: 1-2 nap
Hozzávalók:
1,5 liter forrásvíz (vagy nem klórozott víz)
2 szerves szárított füge
½ organikus vagy kezeletlen citrom