KEFIR Lyrics by diet

A természetes probiotikumok gazdagsága miatt az erjesztett ételek egészségünk javát szolgálják. A kefir, enyhén pezsgő és savas ital. Gazdaságos és könnyen elkészíthető, megadom a tippjeimet és a kis egészséges receptjeimet.

Rajtad múlik, hogy játszol és ízlése szerint készíted-e a kefiredet, én csak az alapokat adtam neked !

Málna kefir erjesztés után

1. Öntsük a tejet egy 1,5 literes üvegedénybe, és tegyük bele a kefirszemeket.
2. Fedje le egy ruhával, és hagyja 24 órán keresztül erjedni, időnként műanyag vagy fakanállal megkeverve.
3. A kefir akkor fogyasztható, ha az üveg alján lévő savó és a fenti sűrűbb és szilárdabb fázis között elválik egymástól.
4. Keverje össze és szűrje át egy szűrőedényen, hogy összegyűjtse a szemeket. A készítményt hűtőszekrényben tárolja és 3 napon belül elfogyasztja.

---