Kefir mandarin szeletek - nagyszerű receptek

az irritábilis bél szindróma receptjeiben Megjegyzések kikapcsolva a Kefir mandarin szeleteken 2 870 megtekintés

kefir

Borító:
3 doboz mandarin (mindegyik 320 ml)
10 lap fehér zselatin
500 ml kefir
150 gramm cukor
200 g tejszín
1 evőkanál Grand Manner

Kenje meg a tésztát a tepsivel, és süsse a sütő középső állványán kb. 25 percig, majd hagyja kihűlni. Az öntethez engedje le a madarint és gyűjtse össze a levét. Áztassa a zselatint hideg vízben körülbelül 10 percig. Keverje össze a kefirt, a cukrot és 4 evőkanál mandarinlevet.

Préselje ki a zselatint, keverje fel egy serpenyőben alacsony lángon, és keverje bele a kefir keverékbe. A tejszínt keményre verjük. Hajtsa be a Grand Manier-t és a mandarint a kefirkrémbe a krémmel együtt. Kenje meg a krémet az alapon, és tálalás előtt kb. 4 órán át hűtse a kefir és a mandarin szeleteket.

Finom ételek AT
Gasztrointesztinális panaszok

Anne Iburg
Trias kiadó
ISBN: 9783830433170
156 oldal, 19,95 EUR