KEFIR-mit tartalmaz
KEFIR - a centenáriusok itala
A kefir eredetileg a Kaukázusból származik, és a neve a török nyelvből származik, ami egyszerűen „egészséget” jelent. Az előállításához felhasznált tejkultúrák olyan baktériumokat tartalmaznak, mint a Lactobacillus kefir és a Lactococus lactis, amelyek a tejből a tejcukrot tejsavvá, ezért savanyú ízévé alakítják. A kefir (Candida kefir) fermentációk fermentációt okoznak, így a laktóz szénsavat (amely savasodik) és alkoholt képez.
Egészséges táplálék, könnyen emészthető, magas tejfehérje-, előemésztett és kalciumtartalommal, a kefirt gyógyszerként is használják, különösen a bélflóra helyreállítására, az immunrendszer megerősítésére, a bőr revitalizálására és az emésztés elősegítésére.
100 gramm 1,5% zsírtartalmú kefir (ital) a következőket tartalmazza:
vas, cink, jód, fluor és nyomelemek.
B komplex (40 mg B1-vitamin, 170 mg B2, 50 mg B6, 90 mg niacin)
karotin (provitamin A), D és E.
A kefirt nagyon jól asszimilálja a szervezet, mert a tejsavbaktériumok hatása miatt előemésztett.
Laktóztartalma alacsonyabb, mint a tejé, ezért sokkal könnyebben elviseli azokat, akik bizonyos laktóz-intoleranciában szenvednek.
Összetételében lévő baktériumkultúrák jótékony hatással vannak az emésztőrendszer nyálkahártyájára. Különösen az egészséges bél fenntartása azért különösen fontos, mert a beteg bél sok más állapot oka.
Ez az ingyenes weboldal Yola felhasználásával készült.
Nincs szükség HTML-ismeretekre. Készítse el weboldalát percek alatt.