Kék puha tőkehal - kalória, hasznos tulajdonságok
A kék puha tőkehal a tőkehal családra utal, a halak két típusra oszlanak - északi és déli.
Biológiai jellemzők és eloszlás
Az északi kilátású tőkehal az Atlanti-óceán, a Földközi-tenger, Izland és a Barents-tenger keleti partján él. Ez a fajta hal 35 cm hosszú, súlya körülbelül 800 északi tőkehal lassan növekszik és teljes érettségét 5-7 év alatt éri el. Ez a hal rákokkal és szardella ivadékokkal, tőkehal, hering és foltos tőkével táplálkozik.
A nagyobb kék puha tőkehal déli nézete eléri a 60 cm-t, súlya pedig 1,5 kg. Ez a hal az Orkney-szigetek déli partvidékén, az antarktiszi patagóniai fennsík vizein gyakori. Az Antarktisz nyarán élő halak a déli szigetekre vándorolnak. A déli kék puha tőkehalnak ezüst színű lila uszonya és hátulja, egy kis szigetállkapocs és öt uszonya van.
Déli kék puha tőkehal a vízoszlopban él, táplálkozik zooplanktonnal, más halfajok tojásaival és ivadékaival. Jelenleg a kék puha tőkehal a foltos tőkehalra, különféle emlősökre és delfinekre vadászik. A hal teljes érettsége eléri a három évet, és 300 méteres mélységben 10 fokos vízhőmérséklet mellett szaporodik.
Mindkét faj kék puha tőkehal, amelyet tavasszal és ősszel fognak. Ezt a halat az utóbbi években leggyakrabban a halászati iparban használják Európában. 2007-ben a kék puha tőkehal közti kereskedelmi halfogások mennyisége az ötödik helyet szerezte meg. Éves fogás körülbelül 1,5 millió. Rengeteg hal.
A vékonybajszú halászati ipar félkész termékeket és természetvédelmi területeket biztosít. Leggyakrabban ezt használják állatok takarmányaként.