Keleti céklasaláta juhsajttal - münchner-küche
Időközben már van egy vagy másik recept céklával a blogon. Mert én egy kis céklás drogos vagyok. És természetesen nem tagadhatom el tőled ezt a keleti céklasalátát. Már gyermekkoromban is mindig örültem, amikor édesanyám vacsorára jó céklasalátát ecettel és olajöntettel készített. Anyám valószínűleg örült annak, hogy félelem nélkül megeszek egy másik zöldséget, és nem fintorogok. Már az utolsó különkiadásában "Szezonálisan jobban ízlik! Az éves élelmiszerblogger-naptár " Én a piros gumót választottam, és ünnepi kezdőt készítettem belőle. Ezúttal is azonnal esett a választásom. Bár kelkáposzta, zeller, torma, paszternák, petrezselyem, póréhagyma, kelbimbó, vörös káposzta, sós saláta, fehérrépa, csicsóka, fehér káposzta és szója választéka végtelen volt.
Céklasaláta keleti változatban
Általánosságban elmondható, hogy mindig jobb, ha valami ízletesnek nemcsak egy változata van. És ezért csomagoltam a céklasalátát ezúttal, távol a klasszikustól, keleti ruhába. Az olyan fűszerek mellett, mint a kömény és a pulverhód, a koriander, a juhsajt és a dió is hozzájárul. Tálalva egy kis lapos kenyérrel, el lehetne képzelni magukat egy rövid időre nyaralni;) Ezen kívül, függetlenül attól, hogy a céklát kenyér vagy zsemle kenőanyagként használja-e, süteményben sütötte-e vagy készít belőle carpaccio-t, a tányér azonnal gyönyörűen színesnek tűnik.
A szezonális e-könyvek íze jobb!
Egyébként tudta, hogy itt minden blog összefoglalóját eBook formájában megtalálhatja a blogon? Kattintson az oldalsávra -> ide a kép jobb oldalán lévő monitoron, és megtalálja az összes létező PDF-fájlt. Nagyon köszönöm Nadine-nak a Möhreneck blogból, aki ezt minden hónapban elkészíti nekünk.