Keleti palacsinta sütemény recept

Összetevők: 4-6 fő

• A palacsintatésztához:
• 150 g liszt
• 3 tojás
• 4 dl tej
• 1,5 dl sör
• 5 c. olajleves
• 1 csipet só

• A hús elkészítéséhez:
• 1 apróra vágott hagyma
• 2 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 2 evőkanál. kömény, őrölt
• 2 evőkanál. 1/2 teáskanál őrölt koriander
• 2 evőkanál. teáskanál paprikát
• 1/2 tk. finomra vágott friss vörös chili
• 1 C. teáskanál kurkuma
• 1 C. finomra vágott friss zöld chili
• 2 evőkanál. reszelt friss gyömbért
• 500 g sovány darált marhahús vagy bárány
• 1 paradicsom, darabokra vágva
• 250 ml marhahúsleves vagy víz
• 500 g apróra vágott spenót
• 200 g joghurt
• 4 evőkanál. ketchup
• 2 evőkanál. olajleves

Készítmény:

• Elkészítés 45 perc
• Főzés 10 perc

• Az edényben felmelegítjük az olajat, és a hagymát közepes lángon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a paprikát, a kurkuma, a zöld és a piros paprikát és a reszelt gyömbért.

  ---