Keleti saláta receptek - 10 recept, amely nem bukja el a szabadságot

Írta: Camelia Diaconu, 2019. augusztus 5., hétfő, 14:25. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 17., csütörtök, 12:50

A keleti saláta olyan étel, amelyet könnyen lehet főzni, és rendkívül ízletes és tartalmas. Rengeteg receptet készíthet, és az alábbiakban összeállítottam a legegyszerűbb keleti saláta receptek listáját.

A keleti saláta lehet önálló étel, vagy köretként főétel mellé tálalt étel. Könnyen elkészíthető étel, és szerencsére sokféle hozzávalóval kiegészíthető, ízének befolyásolása nélkül. Így készítheti el a legjobb keleti salátát. Bármikor kipróbálható receptek!

Keleti nyári saláta recept

Keleti nyári saláta hozzávalók:

  • 4-5 új burgonya hámozva és kockára vágva:
  • 2 paradicsom - kockákra vágva;
  • 2 uborka - kockákra vágva;
  • 2 kemény tojás;
  • 200 g fekete olajbogyó;
  • egy kis hagyma;
  • só, őrölt fekete bors, oregano;
  • ecet;
  • 1 evőkanál mustár;
  • olivaolaj

Hogyan készítsünk keleti nyári salátát

Mossa meg a burgonyát és forralja fel a héjában. Hagyjuk kihűlni és kockákra vágjuk, a hagymát pedig julienne-re vágjuk. . Vágja az összes hozzávalót kockákra, szórja meg sóval és keverje össze. Egy tálban elkészítjük a mustárszószt ecettel és olívaolajjal, sóval és borssal. Öntsük a szószt az összetevőkre, és alaposan keverjük össze. A keleti nyári salátát hidegen szolgálják fel.

Keleti saláta recept majonézzel

Hozzávalók keleti saláta majonézzel

  • 1,5 kg burgonya (hámozott, majd meghámozott);
  • 6 tojás;
  • 250 g szeletelt olajbogyó;
  • 2 kis hagyma;
  • egy üveg pácolt uborka (vagy pácolt fánk);
  • majonéz, só, bors.

bukja

Hogyan készítsünk keleti salátát majonézzel

Forraljuk fel a tojást és a burgonyát. Ezután vágja kockákra a tojásokat és a burgonyát, aprítsa fel a hagymát, és tegyen mindent egy nagy tálba. Adja a tálba a savanyúságot és az olajbogyót, de először mindent apróra kell aprítani. A majonézt sóval és borssal összekeverjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Tálalás előtt helyezze a majonézes keleti salátát hűtőszekrénybe körülbelül 30 percre.

Egyszerű keleti saláta recept

Egyszerű keleti saláta hozzávalók

  • 500 g burgonya (héjában főzve);
  • egy nagy paradicsom;
  • uborka;
  • 2 paprika, egy piros és egy zöld;
  • 100 g olajbogyó;
  • 1 lilahagyma;
  • 2 tojás;
  • 40 g mustár;
  • friss petrezselyem vagy vörösfenyő;
  • 200 g olaj;
  • só bors.

Egyszerű keleti salátakészítési módszer

A paradicsomot, az uborkát, a hagymát, a paprikát és az olajbogyót apróra vágjuk, valamint a burgonyát forralás és enyhe lehűlés után. A majonéznél az egyik tojást felforralják, a másikat elválasztják a tojásfehérjétől, mustárral és olajjal kombinálva. Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a majonézes mártást, és hagyjuk a salátát 30 percig hűlni.

recept

Gyors keleti saláta recept

Hozzávalók gyors keleti saláta

  • 1 kg burgonya (héjában főtt);
  • 3 tojás;
  • 1 lilahagyma;
  • 2 zöld hagyma;
  • egy marék olajbogyó;
  • 1 piros kaliforniai paprika;
  • 1 sárga paprika;
  • olivaolaj;
  • citromlé;
  • só bors.

Gyors módja a keleti saláta elkészítésének

A burgonya felforrása után hideg vízfolyás alá helyezzük, hogy könnyebben lehámozhassuk őket. A tojásokat külön forraljuk. A burgonyához hasonlóan a főzés után a tojásokat is lecsepegtetjük, hideg vízáram alatt tartjuk, majd lehámozzuk. A burgonyát vágjuk nagyobb kockákra, majd a tojásokat, a kaliforniai paprikát csíkokra, a lilahagymát és a zöldhagymát. Hozzáadjuk az olajbogyót és összekeverjük. Öntsön olívaolajat és citromlevet, de sót és borsot is.

saláta

Keleti böjt saláta recept

Hozzávalók keleti böjt saláta

  • 400 g kömény
  • 2-3 paprika: piros, sárga, zöld
  • 150 g olajbogyó
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 2 lilahagyma
  • 2-3 savanyúság
  • só bors
  • olívaolaj, 1 citrom

Hogyan készítsük el a keleti böjt salátát

Forrás után vágja kockákra a burgonyát. Külön vágja el a paprikát, a vöröshagymát, a zöldhagymát és a savanyúságot. Készítsen öntet olívaolajból és citromléből, és keverjen össze mindent zöldségekkel. Opcionálisan kakukkfű vagy más fűszerek is hozzáadhatók.

Keleti saláta savanyúsággal

Hozzávalók keleti saláta savanyúsággal

  • 10 közepes burgonya;
  • 150 g fekete olajbogyó;
  • 2 hagyma;
  • majonéz;
  • 2 tojás;
  • 1 üveg uborka;
  • 1 üveg fánk;
  • 2 sárgarépa.

Hogyan készítsünk keleti salátát savanyúsággal

Főtt burgonya kockákra vágva, miután kihűlt. Rájuk tegyen apróra vágott hagymát, pácolt olajbogyót, uborkát és fánkot, apró kockákra vágva és reszelt sárgarépát reszelőn. Keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

Diétás keleti saláta recept

Diétás keleti saláta összetevők

  • 5 burgonya (forrásban lévő);
  • 2 hagyma;
  • 4 tojás;
  • 2-3 evőkanál joghurt;
  • fél citrom leve;
  • 2 evőkanál mustár;
  • 30 ml olaj (olíva);
  • néhány fekete és zöld olajbogyó;
  • 1 pirospaprika (ecetben);
  • 3/4 savanyú fánk;
  • 1 szál petrezselyem;
  • só bors.

Hogyan készítsük el a keleti diétás salátát

A főtt burgonyát kockákra vágják, míg egyet majonézhez tartanak. Külön forraljuk fel a tojásokat, majd vágjuk kockákra. Vágjuk a hagymát vékony szeletekre, és szórjuk meg sóval. Vágjuk fel a fánkot és a paprikát. Az olajbogyót is apróra vágják, és néhányat díszítés céljából tartanak. A turmixgépbe tegye a burgonyapürét, a citromlevet, a mustárt, a sót, a tojássárgáját és az olajat. 15 másodpercig keverjük, amíg jól össze nem keveredik, adjuk hozzá a joghurtot és keverjük még egy kicsit. Ezt a majonézt egy tálba adják a többi hozzávalóra, és nagyon jól összekeveri. Díszítéshez adjunk hozzá olajbogyót, zöldet és tojásszeleteket.

Keleti saláta recept makróval

Hozzávalók keleti saláta makrellával

  • 5 burgonya;
  • 150 g olajbogyó;
  • 4 tojás;
  • 1 csomó zöldhagyma;
  • 200 g makréla;
  • 2 tojás majonézhez;
  • olaj;
  • mustár;
  • citromból levet.

Keleti saláta makrellával

Forraljuk fel a meghámozott burgonyát, majd vágjuk nagy darabokra. A tojásokat keményre főzzük, és körökre vágjuk. Vágja a hagymát apróra vagy egyenként tetszés szerint. A makréla nedvesedik. Készítsen majonézt egy főtt tojássárgájából és egy nyersből, olajból, mustárból és citromléből. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.

Keleti saláta recept zöldbabbal

Keleti babsaláta összetevők

  • 400 g zöldbab;
  • 2 nagy burgonya;
  • 1 hagyma vagy 1 csokor zöldhagyma;
  • 1 saláta, olajbogyó, bazsalikom (opcionális);
  • só bors;
  • olivaolaj;
  • lé 1 citromból

Hogyan készítsük el a keleti babsalátát

Forraljuk fel a burgonyát és a zöldbabot, vágjuk és tegyük egy nagy tálba. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, salátát, olívabogyót, majd olívaolajat, sót, borsot és nyomja a tetejére a citromot.

Keleti téli saláta recept

Hozzávalók keleti téli saláta

  • 200 g főtt burgonya;
  • 300 g főtt zöldség (karfiol, zeller, sárgarépa, zöldborsó, zöld vagy szárított bab);
  • 2 kemény tojás;
  • 1-2 hagyma;
  • 2-3 endívia;
  • 15-20 olajbogyó;
  • 6 evőkanál vinaigrette;
  • só bors.

Hogyan készítsük el a keleti téli salátát

Forralás után a burgonyát, a zellert, a sárgarépát, a tojásokat körökre vágják, amelyeken hagymát és petrezselymet adnak. Tegyünk egy salátástálba, adjuk hozzá a kockákra vágott karfiolt, a borsót, az apróra vágott zöldbabot (az összeset korábban főzték) és az olajbogyót, majd sózzuk, borsozzuk, és könnyedén összekeverjük a vinegrettel. Díszítsük hosszában vágott endíviával.

Milyen keleti salátarecepteket próbált már ki, vagy milyen saláta recepteket ismer? Ossza meg velünk!

Próbálja ki a világ legjobb burgonyasalátáját