Keleti tavaszi saláta - Receptek Gina Bradea-val
Keleti tavaszi saláta, recept főtt tojással és zöldhagymával, burgonyasaláta recept rengeteg friss zöldséggel és zölddel. Burgonyasaláta vagy főtt tojásos saláta, írott recept és lépésről lépésre videó. Lehet böjt vagy édes.
A saláták könnyen elkészíthetők, általában olcsók, színesek, ízletesek és tartalmasak. Az étkezés elején, előételként, vagy könnyű és finom vacsoraként vagy vacsoraként szolgálják fel. Néhány salátát más, 2-es típusú ételekhez szolgálnak fel.
Íme a saláta receptjeim. Meghívlak benneteket, hogy nézzétek át őket, biztosan találunk néhány finom javaslatot 🙂
Milyen alapanyagokat használunk a keleti tavaszi saláta receptjéhez?
- 1 kg főtt burgonya
- 6-10 tojás
- só
- bors
- 30 ml olajat
- 30 ml ecet
- saláta
- egy kis hagyma
- 1 csokor retek
- egy csomó zöldhagyma
- 4-5 uborka
- Használhat: leurdát, olívabogyót, füstölt vagy pácolt halat stb.
Felkészülés a keleti tavaszi saláta receptre
Elolvashatja az írott receptet, vagy közvetlenül a videó receptjéhez juthat el. Kattintson a képre:
Elkészítjük a zöldségeket
A burgonyát előző nap felforraljuk kevés vízben, kevés sóval, hagyjuk jól kihűlni, így könnyebben felvághatjuk.
A burgonyát szeletekre vágjuk, nem túl vékonyra, hogy ne omladozzanak össze. A szeleteket egészben hagyhatjuk, vagy kettévághatjuk.
Ezután felszeleteljük az uborkát és a retket. Vágja a zöldhagymát körülbelül 1 centiméteres szeletekre.
Dekorációként 2-3 salátalevelet tartunk, amelyeket a tetejére teszünk. Vágja le a saláta többi részét.
A szárított hagymát körökre vágjuk, néhány kört megtartunk a díszítéshez, a többit beletesszük a salátába.
Hozzáadhat friss kaprot is, ha úgy tetszik, a használandó kapcsolat körülbelül felét.
Elkészítjük a salátamártást: 30 ml ecetet és 30 ml olajat, egy teáskanál sót és fél teáskanál frissen őrölt borsot teszünk bele.
Nagyon jól összekeverünk mindent, majd ezt a mártást ráöntjük a tálra, amelybe a salátát tettem. Keverje újra.
Díszítsd most a salátadarabokkal és a tojásdarabokkal, én négyfelé vágtam. Hozzáadunk retekszeleteket és hagymakarikákat is.
Gina tanácsa:
- használhatja húsvétkor megmaradt főtt tojásokat
- adhat hozzá: leurda, sóska, olajbogyó, paprika, paradicsom, csípős paprika, petrezselyem, 1-2 evőkanál majonéz vagy joghurt…
- ha azt szeretné, hogy böjtöljön, ne használjon főtt tojást.
Azt javaslom, próbálja ki a klasszikus keleti saláta receptet, egyszerű és legalább olyan ízletes, mint ez. Keleti saláta tavasz. 🙂
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Keleti tavaszi saláta főtt tojással és zöldhagymával