Kelj fel; (A VEGETARIZMUS OKAI) Miért vegetáriánus

  • itthon
  • > (A VEGETARIZMUS OKAI) Miért vegetáriánus ?

(A VEGETARIZMUS OKAI) Miért vegetáriánus ?

Az emberi lények anatómiailag teljesen különböznek a húsevőktől ...

okai

Az emberi evolúció tanulmányai azt mutatták, hogy őseink természetesen vegetáriánusok voltak. Az emberi test felépítése nem alkalmas húsevésre. Ezt összehasonlító anatómiai munkában mutatta be Dr. G. S. Huntingen, a Columbia Egyetem munkatársa. Rámutatott, hogy a húsevők rövid vékonybélekkel és vastagbélekkel rendelkeznek. Vastagbélüket az jellemzi, hogy egyenesek és simaak. Ezzel szemben a vegetáriánus állatok vékony és vastagbél hosszú. Mivel a hús alacsony rosttartalmú és magas fehérjetartalmú, a belek gyorsan felszívják a tápanyagokat. Ezért a húsevők rövidebb belekkel rendelkeznek, mint a vegetáriánusok.

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy az állati fehérje jobb, mint a növényi fehérje, az előbbit teljes fehérjének, az utóbbit pedig hiányos fehérjének tekintve. Valójában létezik teljes növényi fehérje. Ezenkívül a hiányos ételek fehérjével kombinálhatók a teljes étrend megteremtése érdekében.