Kemencében sült paradicsom

Vegetáriánus zöldségek

sült

Használjuk ki a paradicsom hogy ezek a pozsgás növények sült paradicsom. Ezt a receptet Walesben készítettem Angela Gray kiváló műhelyében. Azt is tudd, hogy ez is (fűszerezés nélkül) alapja lehet egy finom sült paradicsomlevesnek.

4/6 fő számára étvágy szerint:

  • 20 paradicsom koktél
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csipet bors
  • 1 gerezd fokhagyma, kicsírázva és botokká vágva
  • 1 evőkanál száraz gyógynövény, például kakukkfű, oregano
  • 1 marék friss fűszernövény (petrezselyem, bazsalikom, ... ízlés szerint)
  • 1 evőkanál balzsamecet (opcionális)