Keményítők és fogyókúra - MIAM szektor
Keményítő és karcsúsító
Karcsúsító eszköz lenne a tészta? A két kifejezés ellentmondásos sok ember számára, akik hangosan kiáltanak, amikor arról beszélünk, hogy a keményítőtartalmú ételeket fogyókúrás étrendbe is be kell vonni! És mégis lefogadom ezekkel az emberekkel, hogy két hét alatt elveszítik a méretüket, ha minden nap megesznek egy szép tányér keményítőtartalmú ételeket. !
Mit nyújtanak a keményítőtartalmú ételek:
Először is hajtsuk ki a nyakunkat abból az előítéletből, hogy a keményítők magas kalóriatartalmúak! Nem a keményítők, hanem az, amit kísérünk hozzájuk (nevezetesen vaj, tejszín, reszelt sajt bőségesen) növelik a kalóriát. !
Kis összehasonlítás a képen:
Semmi nagyon riasztó a keményítőtartalmú ételek esetében, amelyek a fogyókúrás étrendben az ismétlődő ételek átlagában maradnak, ezért soványnak tekinthetők, de:
3 evőkanál tejszín = 320 kcal
1 marék reszelt sajt = 250 kcal
1 gomb vaj = 72 kcal.
[Forrás: Élelmiszer-összetétel és táplálkozás, szerk. MedPharm]
Ezenkívül a keményítőtartalmú ételek keményítőt, lassú cukrot, hosszú távú jóllakottságot biztosítanak, növényi fehérjéket, amelyek érdekesek a vegetáriánus ételek számára, B-vitaminokat, az intellektuális képességeket, valamint az immunrendszer és a test megerősödését., jobb alvás és jobb stresszkezelés !
Miért szeretjük a keményítőtartalmú ételeket? Mert jót tesznek nekünk, és a testünk is tudja! (Igen, ízlésünket az igényeink vezérlik, de ez egy másik történet.)
És hogy gyorsan áttekinthessem a különféle lehetőségeket: a teljes termékek valamivel kalóriatartalmúbbak, a tojástészta további lipidek (zsírok) anekdotát ad, és a rizs cérnametélt kalóriaértéke aljas. !