Kenyér és almás rakott kemencés papucs recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 1,8 ug | (9%) | több |
| E-vitamin | 8,8 mg | (73%) | |
| K-vitamin | 17,6 ug | (29%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 6,5 mg | (54%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 90 ug | (30%) | több |
| Pantoténsav | 1,7 mg | (28%) | |
| Biotin | 25,7 ug | (57%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,5 ug | (50%) | több |
| C vitamin | 23 mg | (24%) | |
| kálium | 923 mg | (23%) | több |
| Kalcium | 253 mg | (25%) | több |
| magnézium | 108 mg | (36%) | több |
| Vas | 3,4 mg | (23%) | több |
| jód | 22 μg | (11%) | több |
| cink- | 2,6 mg | (33%) | több |
| telített zsír | 6,6 g | ||
| húgysav | 66 mg | ||
| koleszterin | 225 mg | több | |
| Összes cukor | 79 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Vágja a tekercseket nagyon vékony szeletekre. Tedd egy tálba. Melegítsük a tejet a cukor felével és a vaníliás cukorral egy serpenyőben, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsük a zsemlét. Hadd folyjon.
Hámozzuk meg és negyedeljük meg az almát. Vágja ki a mag burkolatát. Vágja a pépet nagyon vékony szeletekre. Keverjük össze a maradék cukorral, megmosott, lecsepegtetett mazsolával és mandulával.
Kenje meg a sütőedényt margarinnal. A kenyér és a tej keverékével kezdve az almás keveréket és a zsemlét felváltva rétegezzük a serpenyőbe. Utolsó réteg: kenyér és tej keverék.
Az öntethez a tojásokat egy serpenyőben tejjel felverjük. Keverje össze a cukrot, a fahéjat és a citrom héját egy tálban, és keverje bele a tojás keverékébe. Öntsön tojástejet a sütőnyílásra. Helyezze az edényt az előmelegített sütő középső állványára. Sütési idő: 50 perc. Villanytűzhely: 200 fok. Gáztűzhely: 4. szint vagy csaknem 1/2 nagy láng. Tálaljuk a sütőlemezeket azonnal az ónba.