Kenyér kalória, N; érték információ és előnyök f; r Egészségügy - Alapvető tudnivalók - 2020
Tartalomjegyzék
Kenyér kalória a csekkben (5 típus). Így fogysz! (2020 november).
A kenyér egészséges? Ehet kenyeret, és mégis fogyhat? Amióta a diétázók idegesek lettek az étrendjükben lévő szénhidrátok miatt, a kenyér a fogyókúra és a fogyás számos étrendjének tiltott listáján szerepel. A szelet kenyér szénhidrátjai és kalóriái gyorsan összeadódhatnak, ha nem vagy óvatos. De ehet kenyeret és fogyhat, és bizonyos típusú kenyerek akár az egészséges táplálkozási terv részei is lehetnek.
Kenyér kalória és táplálkozási információk
| Kalóriák 69 | |
| Kalória a 8. zsírból | |
| Összes zsíradék 0,9 g | 1% |
| Telített zsír 0,2 g | 1% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,2 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0,4 g | |
| koleszterin 0 mg | 0% |
| nátrium 132 mg | 6% |
| kálium 69,44 mg | 2% |
| szénhidrátok 11,6 g | 4% |
| Élelmi rost 1,9 g | 8.% |
| Cukor 1,6 g | |
| fehérje 3,6 g | |
| A-vitamin 0% C-vitamin 0% | |
| Kalcium 3% vas 4% | |
| * 2000 kalóriás étrend alapján |
A kenyér étrendje a választott kenyér típusától függ, és a táplálkozási és egészségügyi szakemberek javasolják a teljes kiőrlésű gabona bevitelének növelését. Ezért a teljes kiőrlésű kenyér választása bölcs döntés.
Egyetlen kereskedelemben készült lemez Teljes kiőrlésű kenyér (a címkén feltüntetve) közel 70 kalóriát és körülbelül 1 gramm zsírt tartalmaz. A szelet közel 4 gramm fehérjét és 11,6 gramm szénhidrátot is tartalmaz. De mivel körülbelül 2 gramm rostot is tartalmaz, szeletenként csak körülbelül 9,6 szénhidrátot fogyaszt.
Ne feledje azonban, hogy ha két szelet kenyérrel készít szendvicset, meg kell dupláznia ezeket a tápértékeket.
Mi van a többi kenyérfajtával? Kereskedelemben készült fehér kenyér körülbelül 80 kalóriát és 1 gramm zsírt biztosít. A fehér kenyér valószínűleg legalább 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. Mivel a fehér kenyérben kevesebb, mint egy gramm rost van, a nettó szénhidrát-bevitel nagyjából azonos lesz.
A rozskenyér teljes kiőrlésű gabonából készíthető, a vásárolt márkától függően. Finomított szemek és teljes kiőrlésű gabonák keverékéből is készíthető. Egy tipikus darab rozskenyér 65 kalóriát, körülbelül 1 gramm zsírt, 12 gramm szénhidrátot, 1,5 gramm rostot és 2,1 gramm fehérjét biztosít.
Kalória egy szelet kenyérben (márka és típus szerint)
A kenyér márkája és fajtája különbözik a szeletenkénti kalóriák számától. Ha összehasonlítja a különböző típusú kenyereket, akkor azt tapasztalja, hogy a szelet mérete és vastagsága jelentősen változhat. Ne feledje továbbá, hogy a teljes kiőrlésű kenyerek általában több kalóriát tartalmaznak, de hasznot húznak az oldhatatlan rostokból, amelyek egészségügyi előnyöket nyújtanak és nem szívják fel a szervezetben.
A legegészségesebb kenyér az Ön táplálkozási céljaitól függ. Lehet, hogy megpróbálja csökkenteni a cukor bevitelét vagy növelni a napi rostmennyiséget. Egyes kenyérevők igyekeznek több fehérjét fogyasztani. Használja a tápértékjelölést a csomagolás elején található termékcímkék helyett, hogy segítsen a döntésekben.
Ne feledje, hogy a fent felsorolt táplálkozási információk csak egyetlen szelet kenyérre vonatkoznak. Ha kenyér kalóriákat keres a csomagon, akkor látni fogja, hogy két szelet általában egyetlen adagként szerepel, mivel ez az a mennyiség, amelyet általában egy étkezési intézményben fogyasztanak (az összeget az ipari szakértők NLEA adagméretnek nevezik).
A kenyér egészségügyi előnyei
A kenyér főként szénhidrát formájában biztosítja a kalóriákat (energiát). A szénhidrátok a szervezeted által preferált energiaforrások. Tehát amikor kenyeret eszik, üzemanyaggal látja el testét a mindennapi tevékenységek során.
Ha teljes kiőrlésű kenyeret választ, akkor a testét rostokkal látja el. A rost számos egészségügyi és fogyáselőnyt kínál. Ha rostos ételeket fogyaszt, teljesnek és elégedettnek érezheti magát. A fogyásért felelős szakemberek általában azt javasolják, hogy a fogyókúrázók fogyasszanak rostos ételeket annak érdekében, hogy kevesebbet fogyasszanak és megteremtsék a fogyáshoz szükséges kalóriahiányt.
A megvásárolt kenyértől függően jó mikroelem-forrás lehet, beleértve a tiamint, a szelént és a folsavat.
Gyakori kérdések a kenyérrel kapcsolatban
Mi a dúsított kenyér?Az élelmiszerboltban látható kereskedelmi forgalomban elkészített kenyéren megtalálható a „dúsított” szó. A dúsított élelmiszerekhez tápanyagokat adtak hozzá a feldolgozás során. Legtöbbször a tápanyagokat a gyártási folyamat során távolították el. A dúsított termékeket általában finomított szemekből vagy olyan szemekből állítják elő, amelyeket úgy dolgoztak fel, hogy az összes gabona már ne érintkezzen.
Miért jobb a teljes kiőrlésű kenyér az étrendemhez?A fogyás során rájön, hogy a rostos ételek, például a teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása hosszú ideig képes megfékezni az étkezés utáni éhséget. Ez segít elérni és fenntartani a kalóriahiányt.
Honnan tudom, hogy a kenyerem teljes kiőrlésű gabonából készül-e?Ne támaszkodjon a kenyér csomagolásának elejére annak megállapításához, hogy a kenyere teljes kiőrlésű gabonából készült-e. Sok esetben az élelmiszer-gyártók olyan szavakat használnak, mint a "többszemű", hogy ételeik egészségesebbnek tűnjenek. Ehelyett ellenőrizze az összetevők listáját. A teljes kiőrlésű gabonafélék (például a teljes kiőrlésű kenyér, a búzabogyó, a teljes kiőrlésű zab) az első összetevők egyikeként szerepelnek, és a teljes kiőrlésű tanács átfogó útmutatóval rendelkezik a címkék megfejtésére a teljes kiőrlésű gabonák megtalálásához.
Rossz nekem a fehér kenyér?A fehér kenyér nem feltétlenül káros az étrend szempontjából, de kalóriát (energiát) biztosít ugyanannyi táplálék nélkül, mint a teljes kiőrlésű kenyér.
Melyek a kenyér egészséges alternatívái?Ha megpróbálja csökkenteni a kenyeret, számos kenyér alternatívát próbálhat ki. Például tudta, hogy készíthet szendvicset savanyúsággal kenyér helyett? És sok egészséges fogyasztó zsemle helyett salátába tekeri egészséges marhahús- vagy pulykahamburgerét.
Alacsony kalóriatartalmú kenyér választék
A kereskedelemben készült, alacsony kalóriatartalmú kenyereknek számos márkája van a piacon. Ne feledje azonban, hogy ezek a kenyerek alacsonyabb kalóriatartalmúak lehetnek, de alacsonyabbak a tápanyagok is, mint egy szelet alacsony szemű kenyér. Ezenkívül a kenyér néha alacsonyabb kalóriatartalmú, mert a szelet kisebb vagy vékonyabb, mint egy hagyományos szelet.
- Arnold Bakery Light - 100 százalékos teljes kiőrlésű kenyér: 40 kalória szeletenként
- A természet búza kenyere: egyenként 40 kalória
- Pepperidge Farm könnyű stílusú kenyér: 45 kalória
Egy szó a DipHealth-től
Számos egészséges módja van annak, hogy egy darab kenyeret belefoglaljon az étrendbe. Tehát, ha szereted a kenyeret, egyél tovább. De fogyaszd mértékkel. Élvezze a nyitott arcú szendvicset két szelet kenyér helyett. És ahelyett, hogy reggel kenyeret tartalmazna magas kalóriatartalmú lekvárral és vajjal, van pár almaszelete mogyoróvajjal.
A kenyér csökkentésének egyik legjobb módja az étterem. Kérje meg szerverét, hogy ne hozzon kenyeret, mielőtt eszik. Az étkezés előtti esztelen snackek több száz kalóriát adhatnak hozzá (kivéve a szénhidrátokat és a zsírokat) a derékvonalához.
Segített ez az oldal? Köszönjük a visszajelzést! Milyen aggodalmaid vannak?