Kenyér liszt, glutén, szénhidrát nélkül - Gyakorlati receptek

Próbálsz lemondani a kenyérről, de túlságosan szereted? Ez egy kiváló helyettesítő: liszt-, glutén- és szénhidrátmentes kenyér.

Hogy lehet ilyen? Nos, egy kis trükkel. Nem éppen kenyér, de olyan jól utánozza, hogy reggelire kenyér szerepét töltheti be vajjal és lekvárral, vagy formázhat vele szendvicset. Akárhogy is, biztosan tudja, hogy nem hízik.

összetevők

1. Válassza szét a tojásokat, és addig verje a tojásfehérjét, amíg a célhoz nem tapadnak. Külön keverje össze a sárgáját a citromlével és a krémsajttal.
2. Helyezze a tojásfehérjét a sárgája krémbe egy spatula segítségével, fentről lefelé haladva.
3. Sütőpapírral bélelt tálcán formázzon mindegyik "kenyeret", tegyen 2 evőkanál teljes kompozíciót ugyanoda. Formáljon több ilyen kört a teljes tálcán (hagyjon teret egymás növekedésének), majd 150 fokon 30 percig sütjük.
4. Tálalás előtt hagyja kihűlni a kovásztalan kenyeret.

---